Язык человека — непарный мышечный орган ротовой области, покрытый слизистой оболочкой. Длина — около 8 сантиметров. норме язык бледно-розовый, мягкий, не болит при движении, сосочки хорошо различимы и не сглажены. На поверхности может быть тонкий, полупрозрачный налёт, который легко снимается при гигиенических процедурах. Анатомия Выделяют корень (задняя треть, обращён к глотке) и тело (передние две трети). Верхнюю поверхность языка называют спинкой. Слизистая оболочка имеет выросты — сосочки. У человека различают нитевидные, грибовидные, листовидные и желобоватые сосочки. Мышцы языка делят на две группы: скелетные, начинающиеся на костях и при сокращении изменяющие положение языка, и собственные, являющиеся продолжением скелетных и изменяющие форму языка. Иллюстрации, показывающие строение языка человека: Функции
Участие в жевании, сосании, глотании.
Вкусовое и осязательное восприятия. Например, задняя часть языка чувствительна к горькому, кончик — к сладкому, боковые поверхности