Запеченная говядина под ананасом в духовке получается очень сочной и нежной. И не удивляйтесь, ананас прекрасно сочетается с мясом. Попробуйте!
Ингредиенты
говядина - 400 гр.
морковь - 2 шт.
луковица - 2 шт.
консервированный ананас кольцами - 1 банка
майонез - 100 гр.
чеснок - 2 зубчика
твердый сыр - 300 гр.
специи
соль
подсолнечное масло
смалец или любое растительное масло
шаг 1
Морковь трем на терке.
шаг 2
Лук мелко нарезаем.
шаг 3
Овощи обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета.
шаг 4
Остужаем и смешиваем с майонезом.
шаг 5
Добавляем в соус измельченный чеснок.
шаг 6
Мясо нарезаем на порционные куски толщиной 0,5-1 см. Желательно размером с кольцо ананаса. Мясо отбиваем. Противень смазываем смальцем. Выкладываем на противень мясо, предварительно его посолив и приправив любимыми специями. Например смесью перцев.
шаг 7
Сверху выкладываем кольцо ананаса,
шаг 8
потом соус
шаг 9
и натертый на мелкой терке твердый сыр.
шаг 10
Помещаем противень в духовой шкаф и выпекаем при температуре 180 градусов, около 40 минут, до образования румяной сырной корочки.
На моем сайте sappetitom.ru много интересны, простых, а самое главное вкусных рецептов!
Подписывайтесь на меня в соц. сетях: телеграм, вконтакте, одноклассники. instagram, youtube,
Оригинальная статья - https://sappetitom.ru/recipe-govyadina-pod-ananasami /
Вам может понравиться:
Простой бефстроганов из говядины
Смотреть рецепт Простой бефстроганов из говядины
Свинина в соусе с ананасами и сыром в духовке
Смотреть рецепт Свинина в соусе с ананасами и сыром в духовке
Интересные рецепты:
Винегрет
Тыквенные булочки
Смотреть рецепт Тыквенные булочки
Цыпленок Табака (Тапака)
Смотреть рецепт Цыпленок Табака (Тапака)
Пышные оладьи на кефире
Смотреть рецепт Пышные оладьи на кефире
Пампушки с чесноком к борщу
Смотреть рецепт Пампушки с чесноком к борщу