Хотите добавить на ваш новогодний стол блюдо, которое будет одновременно легким, вкусным и нежным? Предлагаем вам простой, но очень эффектный рецепт салата, который станет настоящим украшением вашего праздничного меню!
Этот салат сочетает в себе сочность отварной курицы, нежность кальмаров, освежающую кислинку яблока и пикантность маринованных огурчиков. Все это объединяется в гармоничную композицию, заправленную классическим майонезом, что делает его любимцем многих.
Что нам понадобится для этого праздничного угощения:
- Отварная куриная грудка: 200 грамм (предварительно отварите до готовности и остудите)
- Кальмары: 200 грамм (отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и очистите от пленки)
- Яблоко: 1 штука (лучше выбрать кисло-сладкое, например, Гренни Смит или Семеренко)
- Маринованные огурчики: 2-3 штуки (среднего размера, хрустящие)
- Майонез: по вкусу (для заправки)
- Соль и свежемолотый черный перец: по вкусу (для корректировки вкуса)
Приступаем к созданию кулинарного шедевра:
- Подготовка курицы: Отварную куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.
- Подготовка кальмаров: Отваренные и остывшие кальмары также нарежьте тонкими полосками или небольшими кубиками. Если вы предпочитаете более нежную текстуру, можно использовать только колечки кальмаров.
- Подготовка яблока: Яблоко очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте его мелкими кубиками. Чтобы яблоко не потемнело, можно сбрызнуть его небольшим количеством лимонного сока.
- Подготовка огурчиков: Маринованные огурчики нарежьте мелкими кубиками. Если огурчики очень сочные, можно слегка отжать лишнюю жидкость.
- Соединяем ингредиенты: В глубокой миске аккуратно смешайте нарезанную курицу, кальмары, яблоко и маринованные огурчики.
- Заправка: Добавьте майонез по вкусу. Начните с небольшого количества и постепенно добавляйте, пока не достигнете желаемой консистенции. Аккуратно перемешайте салат, стараясь не размять ингредиенты.
- Корректировка вкуса: Попробуйте салат и при необходимости добавьте соль и свежемолотый черный перец. Помните, что маринованные огурчики уже придают салату солоноватый вкус, поэтому солите осторожно.
- Охлаждение: Перед подачей салат желательно охладить в холодильнике в течение 30-60 минут. Так вкусы лучше раскроются, и салат станет еще более освежающим.
Советы по подаче:
- Выложите салат в красивую салатницу или порционные креманки.
- Украсьте салат веточкой свежей зелени (укроп, петрушка), тонкими дольками яблока или несколькими колечками кальмара.
- Для придания салату более праздничного вида можно добавить немного отварной моркови, нарезанной кубиками, или консервированного горошка.
Этот салат "Новогодний" – прекрасный выбор для тех, кто ценит легкость, свежесть и изысканный вкус. Он обязательно понравится вашим гостям и станет одним из самых запоминающихся блюд на вашем новогоднем столе! Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Спасибо, что прочитали нашу статью! Если вам понравился материал и вы хотите получать больше интересного контента, не забудьте подписаться на наш канал. 🔔 Мы будем рады видеть вас среди наших подписчиков!