Добрый день, дорогие друзья! По просьбе моей читательницы, хозяйки канала о Петербурге - Софьи представляю вашему вниманию статью, состоящую из блюд, которые помогут организовать выездной праздник.
Для того чтобы перекусить в дороге, особенно если с вами путешествуют дети, отлично подойдет штучная выпечка из дрожжевого теста.
Можно приготовить выпечку из слоеного теста.
Или воспользоваться готовыми тортильями и лавашами.
В пути и на самом празднике очень удобны небольшие готовые шашлычки, так как их можно есть в холодном виде, если нет возможности разогреть. А также удобно держать шпажки, не марая руки.
Отличная холодная закуска из мяса и птицы, которая украсит стол и заменит готовые колбасные изделия.
А также праздничные террины не требуют разогревания.
В качестве овощной закуски стоит взять с собой свежие помытые помидоры черри, шарики моцареллы и шпажки, и уже на месте соединить их в канапе. Или приготовить эскаливаду или маринованную редьку, разложив их по порционным герметичным ёмкостям.
И в завершении праздничного стола выступает десерт в виде ананаса и сливы, которые также понадобится разложить по порционным ёмкостям, а ананас еще и нарезать на удобные кусочки.
С наступающим праздником! Легкой дороги и неутомительных сборов всем, кто решил наполнить праздник путешествием!
