К ресторанам с фиксированными ценами, признаюсь, всегда отношусь насторожено. Изначально кажется, что в них будут экономить и на ингредиентах, и на всем остальном…
Но, имея определенный опыт в ресторанной сфере, я знаю, что именно итальянская кухня может быть очень вкусной и достойной, без особых затрат. Точнее, конечно, она может быть и премиальной, с дорогими изысканными ингредиентами, но если говорим об итальянской базе: пиццы, пасты и тп, то для них нужно не так много ингредиентов, и это вполне можно вписать в концепцию фиксированных цен без потери качества.
Итак, дошли мы до Mosca, ресторан итальянской кухни на Новых Черемушках. Почти все меню там по 600₽, есть несколько позиций чуть дешевле и чуть дороже, но в среднем именно такая цена за блюдо.
Спойлерну, я была очень приятно удивлена! Реально вкусно! Порции огромные!
Упор на тесто, выпекают свой хлеб, пиццу, на открытой кухне.
В зале стоит витрина с хлебом, можно взять с собой домой. Мы, конечно, взяли, так как хлеб чудесный! Нежнейший, вкусный.
В качестве комплемента в стол подают 4 кусочка хлеба с маслом, как раз, чтобы распробовать, и при желании заказать домой.
Скидка на весь хлеб после 21:00 -50%.
Пиццу готовят в центре зала на открытой кухне, видно как раскатывают тесто, раскладывают ингредиенты. Все очень чисто, аккуратно. И отдают пиццу очень быстро! Вся пицца так же по фиксированной цене 600₽, выбор вариантов отличный. Нам так зашла, что и домой с собой тоже взяли. И важно, даже остывшая она не теряет своего вкуса.
Я взяла ризотто, но выбор был не простым, ассортимент паст очень манящий.
Есть отдельно детское меню, с самыми ходовыми позициями. Очень правильное решение, ведь очевидно, в этот ресторан приходят семьями и компаниями.
Все позиции из детского меню 450₽.
Из детского взяли мак энд чиз и молочный коктейль.
Отличный тар-тар с чипсами и соусом тоннато, и тоже 600₽
Есть спешл с морепродуктами, в зале витрина со свежими ракушками, и тоже цены очень приятные… Не удержалась и под бокальчик игристого ежиков по 250₽ и устриц по 400₽ заказала.
Бокальчики тоже по 600₽ и это снова хорошо, в Москве давно за такую цену просекко не пила.
Десерты ооочень свежие и вкусные! В зале съели тирамису, он огромный!
с собой взяли чизкейк и профитроль, дети съели до последней крошки!
В меню есть несколько позиций чуть дороже, как в блюдах, так и в напитках, но там очевидно за что, это либо стейки, либо очень дорогой алкоголь. Но основные позиции, представленные по 600₽ все достойные!
Зал огромный, все чисто, аккуратно, уютно и комфортно. Такой современный спокойный интерьер, несколько ярких деталей, в виде фресок на стенах и декоративных скалок. Посадочных мест очень много, но я уверена, тут вечерами и в выходные полный зал, ведь реально получается демократичный чек и очень вкусная, понятная еда.