Мандарины — один из самых привычных символов Нового года. Их раскладывают на праздничный стол, дарят детям в подарок и кладут в носки под ёлку. Но почему именно мандарины стали неотъемлемой частью новогоднего праздника в России? Давайте разберёмся.
История появления мандаринов в России
Мандарины появились в России в конце XIX — начале XX века. Раньше они считались редким и дорогим фруктом, который привозили из-за границы. В те времена обычный человек мог позволить себе яблоки или груши, а мандарины были настоящей роскошью.
Первые мандарины привозили из Турции, Северного Кавказа и Китая. Они были необычно яркими, ароматными и сладкими — и сразу привлекли внимание горожан. Яркий цвет мандаринов особенно выделялся в зимние месяцы, когда на прилавках почти не было свежих фруктов.
Мандарины и Новый год в СССР
Традиция есть мандарины на Новый год особенно укрепилась в советское время. В 1930–1950-х годах свежие фрукты зимой в СССР были редкостью. Яблоки и груши часто портились в холоде, а апельсины и лимоны продавались только в крупных городах и стоили дорого.
Мандарины стали самым доступным зимним фруктом. Их продавали на рынках и кладовках магазинов именно перед Новым годом. Поэтому их начали ассоциировать с праздником. Каждый ребёнок мечтал о ярких оранжевых плодах на новогоднем столе.
Почему именно мандарины
Есть несколько причин, почему мандарины стали символом праздника:
1. Яркий цвет — оранжевый оттенок напоминает солнце и тепло в холодные зимние дни.
2. Аромат — свежий цитрусовый запах сразу создаёт праздничное настроение.
3. Вкус — сладкие и сочные мандарины нравятся детям и взрослым.
4. Доступность зимой — в советские времена это был один из немногих свежих фруктов в декабре.
Мандарины в культуре и традициях
С течением времени мандарины стали не только едой, но и элементом новогоднего декора. Их раскладывали в корзинках под ёлкой, дарили детям вместе с конфетами, использовали для украшения праздничного стола.
Иногда мандарины даже ставили в качестве символа удачи и богатства. В некоторых семьях сохранилась традиция класть мандарины в носок или под подушку — как маленький подарок от Деда Мороза.
Современные традиции
Сегодня мандарины остаются неотъемлемой частью новогоднего праздника. Их едят просто так, добавляют в фруктовые салаты, десерты или даже используют для приготовления напитков и мармелада. Яркие фрукты создают настроение, напоминают о детстве и дарят ощущение праздника.
Интересно, что мандарины стали символом не только еды, но и атмосферы Нового года. Их аромат ассоциируется с домашним уютом, ёлкой, гирляндами и весельем.
Заключение
Мандарины на Новый год — это не случайность. Яркие, ароматные и сладкие фрукты пришли к нам из прошлого, когда свежие фрукты зимой были редкостью. Они создают праздничное настроение, радуют детей и взрослых и стали символом тепла и уюта в холодные зимние дни.