👋 Привет, друзья!
Сегодня на канале «Рецепты от Дарики» я хочу поделиться с вами напитком, который моментально поднимает настроение, радует глаз своим насыщенным цветом и отлично вписывается в подборку рецепты с киви. Это киви-коктейль — лёгкий, ароматный и по-настоящему бодрящий напиток, который подойдёт и для тёплого летнего дня, и для уютного домашнего вечера, и даже для праздничного стола.
Киви — фрукт с характерной кислинкой, свежим ароматом и выразительным вкусом. В коктейлях он раскрывается особенно интересно: отлично сочетается с бананом, яблоком, цитрусами, мёдом, йогуртом и даже мятой. Такой напиток получается не приторным, а сбалансированным и очень приятным. К тому же киви часто используют в поисковых запросах, когда ищут полезные и простые рецепты с киви, поэтому этот коктейль станет отличным дополнением к вашей домашней коллекции напитков.
Готовится киви-коктейль буквально за несколько минут, не требует сложной техники и легко адаптируется под ваш вкус. Можно сделать его более густым, как смузи, или более лёгким и питьевым. Можно добавить лёд, мёд, йогурт или сок — всё зависит от того, какой результат вы хотите получить.
🛒 Ингредиенты (на 2 порции)
Киви спелые — 4 шт.
Банан — 1 шт.
Яблочный сок или апельсиновый сок — 200 мл
Натуральный йогурт без добавок или кефир — 100 мл
Мёд или сироп агавы — 1–2 ч. л. (по вкусу)
Лёд — по желанию
Свежая мята — для подачи
Лимонный сок — 1 ч. л. (по желанию)
👩🍳 Пошаговый рецепт
- Подготовьте фрукты.
Киви очистите от кожуры и нарежьте кружочками или крупными кусочками. Банан очистите и нарежьте ломтиками. Чем спелее фрукты, тем насыщеннее и мягче будет вкус коктейля. - Подготовьте основу напитка.
В чашу блендера выложите нарезанный киви и банан. Эти фрукты создают идеальный баланс кислинки и мягкой сладости — классическое сочетание для рецептов с киви. - Добавьте жидкие ингредиенты.
Влейте яблочный или апельсиновый сок, добавьте йогурт или кефир. Если хотите более лёгкий напиток — используйте только сок, если более нежный и кремовый — обязательно добавляйте йогурт. - Отрегулируйте вкус.
Добавьте мёд или сироп по вкусу. Если киви кисловатый, сладость особенно хорошо его уравновешивает. По желанию добавьте чайную ложку лимонного сока для дополнительной свежести. - Измельчите.
Взбейте всё в блендере до однородной, гладкой текстуры. Если хотите холодный коктейль — добавьте несколько кубиков льда и взбейте ещё раз. - Подача.
Разлейте киви-коктейль по высоким стаканам. Украсьте листиком мяты, долькой киви или кружочком лимона. Подавайте сразу после приготовления.
✅ Полезные советы
✅ Выбирайте мягкие киви. Спелый киви должен слегка поддаваться при нажатии — так вкус будет ярче и слаще.
✅ Регулируйте густоту. Для смузи уменьшите количество сока, для питьевого коктейля — добавьте ещё 50–100 мл жидкости.
✅ Экспериментируйте с добавками. В рецепты с киви отлично вписываются шпинат, груша, ананас и даже огурец — вкус станет интереснее.
✅ Без сахара тоже вкусно. Если фрукты спелые, можно вовсе не добавлять мёд — напиток будет естественно сладким.
✅ Подавайте сразу. Киви-коктейль лучше всего пить свежим, пока он сохраняет яркий цвет и аромат.
✅ Подходит детям и взрослым. Просто исключите мёд для малышей и добавьте больше банана для мягкости вкуса.
🎬 Если вам понравился рецепт — поддержите канал «Рецепты от Дарики» подпиской, лайком и комментарием. Я с удовольствием делюсь с вами простыми, понятными и вкусными идеями, которые готовлю для своей семьи.
📺 Мои видео рецепты:
🔗 Rutube: https://rutube.ru/channel/25146849/
🔗 ВКонтакте: https://vk.com/receptiotdariki
🔗 Одноклассники: https://ok.ru/group/70000002437298
🔗 YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCdVbu5NX0SiPnuRlTyQnW5Q
🔗 Сайт "Кухни мира с Дарикой": https://kuhnimira-s-darikoi.ru
🔥 Хэштеги для продвижения:
#рецептыскиви #кивикоктейль #напиткискиви #рецептыотдарики #дарикаготовит #домашниенапитки #полезныерецепты #фруктовыекоктейли
