Пополню подборку быстрых ужинов (обедов) для малышей этим блюдом. Нет ничего проще, если в морозилке есть хорошая овощная смесь и фарш (или кусочек мясо, которое можно быстро измельчить в блендере). При том овощная смесь может быть любая, и покупная, и самодельная. У меня смесь из лука, моркови, горошка, цветной капусты и зеленой стручковой фасоли. А фарш из свинины и говядины. Подготовки к такому блюду нет никакой, всё закинули в сотейник или мультиварку, и готово! Можно заниматься своими делами, пока всё тушится.
Нам понадобится (на 2 порции):
- Овощная смесь 1 горсть;
- Фарш любой (у меня свинина, говядина);
- Соль.
В сотейник с толстым дном высыпаем овощи, добавляем немного воды и ставим тушиться.
Потушим минут 5, добавляем фарш, подсаливаем и добавляем специи (у меня немного куркумы).
Быстро перемешиваем, чтобы фарш не остался крупными кусками. Добавляем воды, чтобы она покрывала все овощи с мясом. Тушим до полной мягкости овощей и мяса (примерно 15 минут). Блюдо готово, можно добавить зелень. Приятного аппетита!
Надеюсь, этот рецепт порадует вашего маленького гурмана! Буду безмерно рада, если вы поделитесь фото результата в комментариях или расскажете, что любит кушать ваш малыш. Ваши истории и советы вдохновляют меня на новые статьи и рецепты!