Печень по-строгановски нежная и вкусная, вкусное и простое в приготовлении горячее на ужин или обед для всей семьи

Печень по-строгановски получается нежная и вкусная, это блюдо готовится очень просто и быстро, отличный вариант горячего на ужин или обед для всей семьи.

===================
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печень говяжья - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Соль по вкусу.
Сметана - 200 гр.
Мука - 1 ст.л.
Молоко или вода ( если понадобится)
==================================

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Очистить печень от плёнки, нарезать не толстой соломкой.
2. Лук нарезать полукольцами.
3. Выложить лук на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить лук до прозрачности.
4. Добавить к луку печень, перемешать. Обжарить лук с печенью до момента пока печень не поменяет цвет (станет светлее).
5. Затем добавить соль по вкусу, муку, хорошо перемешать.
6. Добавить сметану, перемешать и оставить тушиться на среднем огне минуты 3-4.
7. Если соус получается густой можно разбавить молоком или сметаной.

Готовую печень можно подать с любым гарниром какой вам больше нравится, Печень получается нежная, и вкусная. При желании блюдо можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита.