Этот салат я приготовила на пробу — просто захотелось сделать что-то знакомое, но не как у всех.
В итоге тарелка опустела быстрее, чем я успела подумать, что рецепт надо бы записать 😄
Вкус нежный, сливочный, но при этом свежий — совсем не тот «классический» крабовый салат, к которому все привыкли. Намного вкуснее.
Крабовый салат по-новому!
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 г
Консервированная кукуруза — 1 банка
Творожный сыр (или мягкий сливочный) — 120–150 г
Варёные яйца — 3 шт.
Зелёный лук — небольшой пучок
Соль — по вкусу
Главный секрет — вместо майонеза используется творожный сыр. Именно он делает вкус необычным и очень нежным.
Как готовить:
Подготовка
Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками. Яйца очистите и тоже мелко нарежьте.
Собираем салат
В глубокой миске соедините крабовые палочки, яйца и кукурузу (жидкость слейте заранее).
Заправка
Добавьте творожный сыр, аккуратно перемешайте до однородности. При необходимости посолите.
Зелёный лук мелко нарежьте и посыпьте салат сверху или вмешайте в общую массу.
Почему этот салат «не как у всех»:
- Без майонеза, но при этом очень сочный
- Нежная текстура, не тяжёлый
- Баланс сладости и сливочности
- Отлично держит форму и красиво смотрится на столе
Совет: дайте салату постоять в холодильнике 20–30 минут — вкус станет ещё ярче.
Если подать его в красивой тарелке или сформировать горкой, гости обязательно спросят рецепт 😉
Сохраняйте — этот вариант крабового салата точно станет любимым 💛
Канал "Почавкаем" теперь и в MAX
Присоединяйтесь к нам в MAX: https://max.ru/ch_614edc1f25ea4c3453e29a2c