A Macon Moillard-Thomas 2023.
Вино небанальные с нескольких углов. И сегодня расскажу Вам про него и про свои впечатления о нем.
Бутылка
Конечно, бутылка бургундской формы.
Этикетка аристократичная. Лаконичная. Ясно только то, что вино из Бургундии.
Как понимаю, перед нами достаточно большой кооператив, который, в т.ч. делает для Метро СТМ. Да-да. В Бургундии.
Несмотря на год урожая 2023, вино оформлено в 2025, так что опасений относительно того, что Гаме умрет, не дождавшись меня, не было.
Гаме - один из старейших сортов винограда, которые известны документально. Регулярно упоминается начиная с 1360-х годов. Название получил по бургундской деревушке Гаме.
В Средние века высокая урожайность сорта приглянулась бургундским фермерам, которые стали засаживать им места, ранее занятые пино-нуаром. Впрочем, качество производимого вина (из-за почти полного отсутствия танинов и высокой кислотности) оставляло желать лучшего. В связи с этим бургундский герцог Филипп Смелый специальным распоряжением от 31 июля 1395 года запретил выращивание Гаме в своих землях, за исключением Божоле.
Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Сегодня его выращивают в основном во Франции: в Турени, Божоле, Маконе и Савойе. Кроме того, его культивируют и на территории других стран мира: Австралии, США и Швейцарии. Распространён также на Украине и в Молдавии.
Натуральная пробка. Капсула из плотной фольги. Топ с акцизной маркой. Крупные французские производители не занимаются ерундой - все по-прежнему серьезно.
Цвет, запах,вкус
Вино очень вишневое, прозрачное.
В аромате много свежей вишни, фейхоа, лёгкие тона ластика, силикона.
Во вкусе просто и ярко: вишня, чернослив, тона хвои и черного перца.
Кислотность высокая. Танины средние, выраженные.
После небольшого согревания в бокале вино меняется и во вкусе появляются отчётливые ноты спелой и недоспелой свежей клубники.
Вывод
Чистый Гаме я пробовал сейчас чуть ли не первый раз, и, как понимаю, передо мной очень сортовое вино.
Лёгкое и питкое, кислотное вино, приятное в своей простоте.
Мне понравилось. Однако, вино специфичное и не всем подойдёт именно из-за вкусоароматический специфики, высокой кислотности и невесомого тела.
Личный рейтинг: 5 -
Рекомендую составить свое мнение.
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.
Про другие красные вина, которые я считаю лучшими по цене-качеству, вы можете прочесть в отдельной подборке на канале.
Также на канале есть подборка необычных вин из автохтонов, гибридов и капажей из этих сортов винограда.
Приятного винопития!