Некогда "временная столица" при царе Алексее Михайловиче Романове, отце Петра Первого, теперь претендует на статус "пряничной столицы России". Вяземский пряник отличался уникальным рецептом, в выпечку добавлялся мед, а не патоку, а в прослойке были мармелад или фруктовая пастила. В девятнадцатом веке пряники в Вязьме выпекали в промышленных объемах, делали это восемь заводов. Самый крупный пряник весом 16 кг испекли в 1913 году. 20 декабря в программе пряничного феста в Смоленской области анонсированы купеческие и обжорные ряды, игры, квесты, музейные выставки и другие развлечения. Фото @Вести-Смоленск
"Самый большой пряник страны, он же вязимек " обещают представить сегодня на фестивале трациционной культуры в Вязьме. Некогда "временная столица" при царе Алексее Михайловиче Романове, отце Петра Первого, теперь претендует на статус "пряничной столицы России". Вяземский пряник отличался уникальным рецептом, в выпечку добавлялся мед, а не патоку, а в прослойке были мармелад или фруктовая пастила. В девятнадцатом веке пряники в Вязьме выпекали в промышленных объемах, делали это восемь заводов. Самый крупный пряник весом 16 кг испекли в 1913 году.
20 декабря в программе пряничного феста в Смоленской области анонсированы купеческие и обжорные ряды, игры, квесты, музейные выставки и другие развлечения.
Фото @Вести-Смоленск
