Сочетание коронного блюда новогоднего стола с водкой, газированными напитками, сладким коктейлем или игристым вином может спровоцировать острый панкреатит. Об этом рассказал ТАСС гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов.
Он посоветовал сочетать традиционный новогодний салат с сухим вином или шампанским брют, квашеной капустой, мочеными яблоками, умеренным количеством соленых грибов, запеченной рыбой или мясом.
Также врач рекомендовал воздержаться от употребления оливье вместе с фруктами, белым хлебом и тяжелыми салатами.
В рамках Недели ответственного отношения к здоровью специалист рассказал, как без стресса привить полезные привычки и провести предпраздничный чекап.