Здравствуйте, мои уважаемые подписчики и гости канала О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ. Надеюсь, гости тоже подпишутся и будут активно комментировать и делиться своими рецептами. Прошу вас высказать свое мнение в комментариях о дрожжах, которых сейчас очень много, но далеко не все заслуживают уважения. Ваше мнение очень важно!
Для начала обязательно поставьте колокольчик. Рекомендации на Дзене ужасные и многие не видят новый контент.
Сегодня поговорим о дрожжах для самогона. Обсудим всем известные дрожжи Bragman.
Именно те, которые многие использовали и, наверное, используют для постановки браги на сахаре. И в том числе и я.
В данное время. Все видеоролики, видео обзоры и многое важное и интересное в видео формате будет только в подписке ПРЕМИУМ.
Также в подписке эксклюзивные авторские рецепты в текстовом формате.
Уже около 300 рецептов там и обновления несколько раз в неделю. Подписывайтесь.
Скажу сразу, этот материал не реклама и не антиреклама. Я не буду рекомендовать или рекламировать другие дрожжи и не буду ругать дрожжи Bragman. Только выскажу мнение и опишу ситуацию с которой столкнулся уже много раз. Возможно прочитают производители или торговцы и дадут свой комментарий , именно комментарий, а не шаблонную писульку -отписку типа этой на Озоне.А если вам нужны мои пояснения, можете написать мне на почту, кторую вы прекрасно знаете.
Итак, дрожжи Bragman попробовал впервые в самое начало ковидных ограничений. Купил в магазине "МирБир" и был приятно удивлен. Бродили быстро, сбраживали сахар в ноль. Запах при брожении, который невольно все равно чувствуется, даже вызывал ассоциации с ароматом шампанского . Но самое главное, понравилось быстрое брожение при маленьком гидромодуле, что для городской квартиры огромный плюс. Ну и как может быть иначе с такими, как заверяют, универсальными английскими дрожжами .
Время свободного было много, я вел канал , знакомя вас с новыми рецептами. И в основном использовал именно эти дрожжи. Спустя пару лет мне даже предложили сотрудничество.
Я согласился, потому что ингредиенты были высокого качества. Ну и канал нужно развивать, а это требует покупки ингредиентов и оборудования.
Но все хорошее видимо всегда заканчивается.
Магазины для самогонщиков-винокуров стали закрываться. В моем районе из 5 не осталось ни одного. Все стали уходить на Маркетплейс-платформы. Ситуация в мире, когда против России санкции растут как грибы, тоже печалила, ведь везде указано, что Страна производства этих дрожжей Великобритания.
А Великобритания- самая недружественная нам страна и непонято как будут доставлять дрожжи, а если и будут на сколько они подорожают.
Но к удивлению дрожжи подорожали чуть-чуть и то, если покупать одну пачку. Если брать сразу несколько пачек, как я всегда делаю, то стали дешевле, удивительно, но факт. Ведь из-за высоких комиссий, затрат на логистику, изменений в правилах работы площадок торговать на них весьма сложно и не так уж выгодно, как многие думают.
Но факт есть факт, все дорожает, а дрожжи Bragman подешевели. Это приятно, но удивительно. Сначала я, конечно, в позитивном ключе думал о продавцах . Вот мол, какие молодцы . Но, на моем опыте оказалось, что все совсем не так. А читая отзывы понял, что не только у меня такой опыт...
Я конечно, покупал дрожжи только у продавца "МирБир", чтобы не нарваться на подделку, которых на маркетплейсах очень много. Качество дрожжей стало значительно хуже, я писал отзывы..
Продавцы иногда реагировали шаблонной отпиской, но чаще не давали никакой реакции.
Чем стали хуже? Просто из турбодрожжей они превратились в обычные дрожжи, но все же работали нормально, хоть и дольше,но и это было не всегда. Дрожжи стали лотереей . Не смотря на нормальный срок изготовления одна пачка могла сбродить идеально быстро , другая нет- недоброд при тех же условиях и том же самом сырье(сахаре с одного мешка)
Я стал постепенно переходить на другие дрожжи, пусть дороже ,пусть дольше ждать доставки, ведь хочется покупать и платить деньги за качество, а не за лотерею, повезет- не повезет...
Но всегда есть минусы. Тут мне понадобились дрожжи срочно и я заказал Bragman, так как доставка на следующий день. Другие нужно было ждать несколько дней. Пора готовить напитки на Новый год и, конечно, нужно ставить брагу, чтобы получить спиртовую основу.
Скажу честно, на сегодня это мой последний опыт с дрожжами Bragman. Более я их покупать не буду, это факт! В данное время когда не знаешь купишь качество или совсем наоборот..
Никого не отговариваю и не рекламирую другие дрожжи, просто этой продукцией на данное время я сыт по горло. Пока вот такие сюрпризы бывают и бывают постоянно, придется брать другие дрожжи..А жаль!! Очень ранее мне они нравились!
Купил, поставил бражку. Дрожжи как всегда регидрировал-активировал ,хотя можно этого и не делать, запустилось все быстро, бродили три дня. Потом началось тихое брожение, то есть бродить стали вяло. И так бродили и бродили... На фото 14 дней работы якобы турбо дрожжей....
Запустилось быстро, заработали. Но огромный недоброд, более 12% сахара так и осталось в браге. Смотрите короткий ролик.
Я, конечно, мог подождать еще недельку, а может две, ведь это турбо дрожжи, видимо допустимо что бродят так долго. Возможно, потихоньку эти чудо- дрожжи все сбродили бы.... Но времени не было, спустя две недели я все перегнал ( ранее сбраживали за 7-8 дней) .
Хорошо, что у меня аппарат колонного типа и позволяет получить чистый спирт без посторонних вкусов и ароматов. На простом прямотоке получилось бы вонючка, потому как за две недели даже дрожжевой осадок не стал формироваться.
Итог . Недешевые дрожжи, которые совершенно не соответствуют описанию. Не удивлен, что именно в последнее время появилось очень много негативных отзывов, которых ранее не было :
Это не турбо дрожжи и не английское качество, которое было ранее.
Долгое брожение, недоброд, вы что в пакетики засыпаете, уважаемые продавцы? Это ваше английское качество теперь такое??? Или качество подвальной расфасовки ? Уточню, что еще летом покупал мешок сахара для получения спиртовой основы и грешить на сахар не могу.
Думаю, никто не сомневается, что я умею ставить брагу, тем более на сахаре и соблюдаю температурный режим и гидромодуль. Думаю и продавцы (иль изготовители, а?) в этом также не сомневаются.
Уважаемые подписчики, были у вас подобные проблемы с дрожжами и какие дрожжи вы используете постоянно, какие проверенные? Ваши советы жду в комментариях.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА, а теперь добавлю, ВСЕМ КАЧЕСТВЕННЫХ ДРОЖЖЕЙ !!!
Рецепт самой нужной настойки Смотрим в подписке ПРЕМИУМ,