Доброе утро, уважаемые подписчики и гости моего канала.
Моя мама прекрасно готовила, красиво накрывала стол.
Она любила красивую посуду, сама вязала красивые салфетки, покупала красивые скатерти.
Нам, детям, было запрещено есть наспех из сковороды.
Нужно было еду аккуратно переложить в тарелку и есть за столом.
Это вошло в привычку.
Я люблю готовить, и даже для себя, стараюсь чтобы блюдо выглядело эстетичным.
Когда-то девушка, с которой у меня были отношения, после того как я, приготовил ей завтрак, сказала мне:
"Ты так все красиво оформил, а когда готовишь для себя, то, наверное, ешь как придется? "
И недоверчиво посмотрела, услышав от меня отрицательный ответ.
Согласитесь, одно и то же блюдо, пусть даже и одинаковое по вкусу, может выглядеть по-разному, и то, что красивее, вызывает большее желание его съесть.
Эстетика еды, во всяком для меня, важна.
Когда еда выглядит аппетитно, она приносит больше удовольствия.
Мы ведь начинаем свою трапезу, именно зрительным восприятием.
Красиво поданная пища, кажется вкуснее, насыщает лучше, а сам процесс еды поднимает настроение.
Красивое блюдо, даже если его употреблять в одиночестве, это прежде всего забота о себе.
Есть наспех из пластикового контейнера, даже на работе, не очень приятно.
Обычный домашний завтрак, конечно не будешь оформлять художественно, как в ресторане.
Достаточно выбрать любимую тарелку, и чуток проявить фантазию.
Тогда обычный нехитрый завтрак, станет приятной эстетичной трапезой.
Его уже не захочется проглотить по быстрому, а съесть не торопясь, с настроением и удовольствием.
Сегодня у меня на завтрак рисовая каша.
На этот раз, я купил очень вкусный рис.
И плов из него получился великолепный, и молочная каша изумительная.
Всем желаю хорошего выходного дня и прекрасной зимней погоды.
Пора и елочку наряжать.
Константин.