Ингредиенты (на 6 порций): Приготовление: Приятного аппетита!
Ингредиенты (на 6 порций):
- 200 г — копчёное куриное филе
- 200 г — маринованные шампиньоны (мелкие)
- 200 г — картофель
- 150 г — морковь
- 3 шт. — яйца куриные
- 150 г — твёрдый сыр
- 200 г — маринованные огурцы
- 180 г — майонез
- 0,5 пучка — укроп (или зелёный лук)
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Отварить картофель и морковь в мундире до готовности, остудить. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить.
- Форму (лучше разъёмную диаметром ~20 см) застелить плёнкой. На дно выложить шампиньоны шляпками вниз.
- Посыпать грибы мелко нарезанным укропом.
- Яйца натереть на тёрке, выложить слоем, слегка утрамбовать, сеточкой майонез.
- Курицу нарезать мелким кубиком, выложить следующим слоем, майонез.
- Морковь натереть, посолить, выложить, майонез.
- Огурцы мелко нарезать, выложить, майонез.
- Сыр натереть, выложить, майонез.
- Картофель натереть, завершить салат, хорошо утрамбовать.
- Накрыть и убрать в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь).
- Перед подачей перевернуть на тарелку, снять форму — «грибная поляна» готова!
Приятного аппетита!
