Раздвижное кольцо — самый универсальный и выгодный инструмент в арсенале кондитера. В этом видео я расскажу, как одно кольцо способно заменить целый набор форм разного диаметра, сэкономить ваши деньги и упростить процесс выпечки.
Вы узнаете:
– как правильно фиксировать кольцо и настраивать размер
– как печь в кольце без дна и избежать подтеков