Печенье просто тает во рту! Очень вкусное, нежное, рассыпчатое, с насыщенным ореховым вкусом.
Рекомендую приготовьте его на Новый год или Рождество! Готовиться оно очень просто, к тому же его можно приготовить заранее, оно отлично хранится. Я надеюсь, что печенье, приготовленные по этому рецепту понравятся и вам и вашим близким!
Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!)
Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке!
И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться!
Ингредиенты:
Масло сливочное - 180 г
Сахарная пудра - 80 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Яйцо - 1 шт.(55 г)
Орехи грецкие - 100 г
Мука - +/-300 г
Разрыхлитель - 10 г
Сахарная пудра для украшения
Грецкие орехи измельчить в блендере в мелкую крошку.
В чашу для взбивания выкладываем мягкое сливочное масло, всыпаем сахарную пудру, ванильный сахар, соль. Взбиваем в пышную светлую массу.
Добавляем яйцо. И взбиваем до однородной массы.
Добавляем ореховую крошку, перемешиваем до однородности.
Муку и разрыхлитель перемешиваем и добавляем 2-3 приёма, чтобы не забить тесто мукой. Мука разная её может понадобиться чуть больше или меньше чем указано в рецепте.
Тесто должно быть мягкое. Долго вымешивать не нужно, иначе выпечка получится более плотная и твердая.
Тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать в тонкий пласт (можно воспользоваться двумя листами пергамента), толщиной примерно 3-4 мм. Вырезать печенье формой.
Выложить на противень застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов примерно 15 минут.
Время выпечки конечно будет зависеть от особенностей вашей духовки.
Печенье достаем из духовки и даем ему остыть.
Печенье украшаем сахарной пудрой.