Было исследование: открыта возможность создания зерновых, устойчивых к климату

Международная группа исследователей обнаружила в семенах ячменя генетический механизм, который влияет на момент выхода из спячки и начало прорастания. Это открытие даёт основу для создания сортов, способных лучше переносить изменяющиеся климатические условия.

Учёные изучали семенную спячку — состояние, при котором семя не прорастает даже при подходящих условиях. Для аграриев такая особенность может быть как полезной, так и проблемной. Раннее пробуждение приводит к прорастанию зерна ещё в колосе и снижению качества урожая, что ежегодно вызывает огромные финансовые потери. Слишком длительный покой, наоборот, затягивает начало посева следующей культуры.

Главным регулятором этого процесса назван ген MKK3. Количество его копий и уровень активности определяют длительность спячки: чем выше активность, тем быстрее начинается рост. Фактически MKK3 выполняет роль внутреннего «будильника» для семян.

При изучении более тысячи образцов ячменя из разных регионов выяснилось, что природный и человеческий отбор закрепляли разные варианты гена. В Восточной Азии преобладали формы с длительным периодом покоя, защищающие урожай от прорастания во время частых дождей. В Северной Европе ценили сорта с коротким покоем, обеспечивающим быстрые и равномерные всходы, что было важно в том числе для пивоварения.

Отдельный интерес вызвал голозёрный ячмень с Цинхай-Тибетского плато. У него активность MKK3 особенно высока, поэтому семена почти сразу начинают расти. Это позволяет растениям успевать сформироваться в условиях короткого сезона, где ранние заморозки не редкость. Местные жители традиционно собирают урожай заранее, а затем сушат, обжаривают и перемалывают зерно, чтобы сохранить его и обеспечить быстрые всходы.

По мнению исследователей, использование различных вариантов MKK3 в селекции может помочь получить новые сорта зерновых, устойчивые к климатическому стрессу и погодным колебаниям. Такие разработки важны для поддержки продовольственной безопасности в условиях глобального потепления.

Рекомендуем также:

1. Город, который уснул: здесь мог быть один из самых необычных туристических хитов России