Дежурно отписавшись сегодня по вопросу "кому на Руси жить хорошо", Ваш автор посчитал себя выполнившим свой гражданско-телевизионный долг перед Дзеном и читателями.
Давно известно, что болтовнёй сыт не будешь, а от дурной болтовни происходят различные болезни вроде патриотизма и отравления плохой пищей, типа той, которая не подвержена инфляции. Ну а если, болтает самый что ни на есть официальный товарищ, то жди беды: перерыва на обед и ужин не будет.
Мы же с супругой решили пятницу встретить английским манером. То есть, вместо традиционной рыбы в итальянской транскрипции, жена вдруг сподобилась на чисто британское рагу, приготовление которого отнимает не меньше четырёх часов. И в данный момент эта чугунина с говядиной в окружении сельдерея, чеснока, лука шалот и вустерширского соуса томится в духовке, вызывая во мне непроизвольное слюноотделение и желание узнать, как питались проклятые англосаксы во времена Робина нашего Гуда.
И, наконец, настала пора проверить наши настоечки из жимолости, черноплодки на водке, а также рябины на коньяке, чтобы, пока до Нового Года есть время, внести коррективы по части сахара, мёда, апельсина и всего того, что отличает домашний продукт от казённого. В качестве флагмана и для сравнения мы имеем вишню на коньяке, в красивой бутылке, подаренную друзьями.
Как Вы понимаете, я приготовился заранее ( ну-ка мечи стаканы на стол), достал ликёрные рюмочки, расставил по порядку, чтобы провести дегустацию, но тут меня ждал облом. Супруга сказала, что вполне достаточно будет зачерпнуть из банок ложкой, поскольку мы не выпивать собрались, а лишь попробовать. Так что, "по усам текло, а в рот не попало", - это обо мне.
В результате проведённой экспертизы с этими смешными граммами, выяснилось: продукт наш заслуживает оценки более высокой чем тот, что имеется в продаже. Спиртуозность либо ниже, либо не чувствуется вовсе, а крепость именно та: наша пенсионерская! Запахи, друзья! Божественные и исключительно природные. Был бы романтиком, написал бы про росу, закат и восход, яблоком в окно как у чудного поэта песенника Шаганова в исполнении Коли Расторгуева, но их, по моему мнению, вполне достаточно для такого рода экзерсисов.
Как Вы, видимо, догадываетесь, у меня имеется крепкий херес от Массандры, он пойдёт в качестве дижестива, а так-то красненькое сухое, что же ещё? Как это было принято у англичан, своего вина не имевших, пьём импортное вплоть до заокеанского, своё мы пока не освоили, ждём-с катарсиса. Конечно, многие скажут, что к такой говядине лучше водки ничего не придумаешь и будут правы. Но дело в том, что сознательный отказ от твёрдых напитков позволяет развлекаться Вашему покорному слуге алкоголем не впадая в состояние, опасное для пожилого трутня, коим я и являюсь. Впрочем, отличие трутня от трупа столь очевидны, что не мне Вам рассказывать.
Бриты утверждают, что в качестве гарнира к говядине такого способа приготовления необходима мятая картошка, что же, у нас с этим просто, она часто заменяет и мясо, и даже портвейн.
Желудочные спазмы достигли апогея, жена уже накрывает на стол, пора нам с Вами прощаться, я отправляюсь в путешествие по туманному Альбиону, клоаке колониализма, гадюшнику гомосексуализма, рассаднику демократии и прочим ужасам страны, где до сих пор правят короли.
У нас с королями не сложилось. Зато с президентами, храни их Господь, всё удачно. Смотри в телек, но не забывай и о себе!