Когда в разговоре всплывает слово «махорка», большинство людей кивает, как будто всё понятно. Ну да, что-то из СССР, что-то солдатское, грубое, дешёвое. Но если копнуть чуть глубже, вдруг выясняется странное. Махорка это вроде табак, а вроде и не совсем. Курили её миллионы, а толком объяснить, что именно курили, могут единицы. И вот тут становится любопытно. Понимаешь, вроде бы вещь на слуху, а знаний о ней кот наплакал.
Мне не раз приходилось слышать от взрослых мужиков: «Да махорка это просто плохой табак». И каждый раз хотелось остановить. Потому что это не совсем правда. Или совсем не правда. Сейчас разберёмся спокойно, как оно есть на самом деле.
Махорка — табак или всё-таки отдельное растение
Начнём с главного. Махорка это не сорт табака в привычном смысле. Это отдельный вид растения рода Nicotiana. Научное название — Nicotiana rustica. Табак, который мы знаем по сигаретам и самокруткам, чаще всего Nicotiana tabacum. Род один, виды разные. Как бы родственники, но характеры у них, скажем так, не совпадают.
Махорка относится к семейству паслёновых. В ту же категорию входят картошка, томаты, баклажаны. Да, звучит странно, но табак тоже оттуда. Но само растение неприхотливое, живучее, растёт там, где обычный табак капризничает и не хочет. Высота куста составляет обычно около метра, иногда до 120 сантиметров. Лист небольшой, мясистый, с характерным липким налётом. Запах уже на стадии сушки тяжёлый, густой, узнаваемый.
В СССР махорку выращивали массово. Причина простая. Она не требовала теплиц, сложной ферментации и заморских семян. Посеял, подождал пару месяцев, собрал урожай. Для страны, где нужно было снабжать армию и заводы, это имело значение. Большое значение.
Откуда она вообще взялась и почему прижилась
Историки и ботаники сходятся в одном, что махорка появилась в результате скрещивания диких видов растений. В процессе участвовали метельчатые и волнистые формы табака. Всё это происходило задолго до СССР, ещё в Европе и Южной Америке. В Россию махорка пришла рано, ещё при Петре I. Тогда её называли «деревенский табак». Название, кстати, очень точное.
Табак в те времена был дорогим удовольствием. Его ввозили, берегли, курили в высших кругах. А махорка росла под боком. Её курили крестьяне, солдаты, ремесленники. Иногда смешивали с настоящим табаком, чтобы растянуть удовольствие. Экономия, ничего личного.
В Южной Америке махорка известна под названием мапачо. Шаманы использовали её в ритуалах, приписывали ей очищающие и даже целительные свойства. Курили ли они её в чистом виде, вопрос остается открытым. Есть мнение, что мешали с травами. Впрочем, точных рецептов никто не оставил.
Чем махорка отличается от табака по составу и крепости
Теперь к цифрам. Тут без них никуда. В махорке содержание никотина колеблется в пределах примерно 1,5–3%. Это примерные данные, потому что многое зависит от почвы, климата и года урожая. Для сравнения, популярная Вирджиния и Ориентал обычно дают 1–2%, а Бёрли, Кентукки — чуть выше, иногда до 2,5%.
Но дело не только в процентах. Никотин в махорке ощущается иначе. Он резче, быстрее «бьёт» без плавного входа. Затяжка плотная, дым тяжёлый, смолистый. Горло сразу это чувствует. Не каждый современный курильщик готов к такому знакомству, если честно.
Ферментация у махорки минимальная или отсутствует вовсе. Часто её просто сушат и режут. Отсюда и вкус получается грубый, землисто-древесный, с сенными нотами. Иногда она отдаёт сыростью. Иногда костром. Зависит от партии. Повторы вкуса редкость, каждый мешок махорки живёт своей жизнью. Листья, как вы могли заметить, тоже отличаются по размеру. Средний размер составляет 15-30 см. Табачный лист в 3-4 раза больше.
Сколько стоит махорка сегодня и кто её покупает
Самый неожиданный момент — цена. Махорка не облагается табачным акцизом, потому что формально не считается табачной продукцией в привычном виде. Это сразу отражается на стоимости. Средняя цена на махорку-крупку — около 60-80 рублей за упаковку 40 граммов. Бывает дешевле. Бывает хуже.
Есть и «элитные» варианты. Некоторые производители просят 100–200 рублей за 30–40 граммов, рассказывая про Аргентину, Бразилия, Никарагуа, ручную нарезку и почти крафтовый подход. Звучит красиво. На вкус всё та же махорка, просто аккуратнее порезана.
Покупают её сейчас в основном мужчины за 40, часто с опытом курения ещё со времён СССР. Есть и молодые экспериментаторы. Кто-то мешает махорку с развесным табаком, чтобы добавить крепости. Кто-то курит чистую, из принципа. Без фильтра, без обёрток, по-старому. Как бы назло времени.
И вот тут возникает вопрос. Махорка — это пережиток прошлого или честный продукт без лишней мишуры? Может, мы просто забыли, как должен выглядеть настоящий табак, а может, наоборот, давно ушли от того, к чему возвращаться не стоит. Как думаешь?