Ленивая ПП-кухня: как питаться правильно без усилий

В современном ритме жизни сложно находить время на приготовление здоровой еды. При этом правильное питание вовсе не обязательно требует многих часов у плиты или сложных рецептов. Ленивая ПП-кухня — это подход, который позволит питаться полезно, вкусно и без лишних усилий. Поделюсь простыми рецептами, которые можно приготовить за 10–20 минут, и не отступать от принципов здорового питания. Главное — использовать готовые или минимально обработанные продукты, комбинировать белки, овощи и полезные жиры, а также не бояться экспериментировать с приправами.

Овсянка в банке с фруктами

Для ленивого завтрака хорошим вариантом станет овсянка, приготовленная с вечера.

Компоненты:

· хлопья овсяные – 50 г;

· растительной напиток или молоко – 200 мл;

· семена чиа – 1 ч. л.;

· половина банана или горсть ягод;

· немного мёда или сиропа агавы – по вкусу.

Смешайте овсяные хлопья с молоком и семенами чиа в банке. Затем добавьте нарезанные фрукты и немного мёда. Банку закройте крышкой и поместите на ночь в холодильник. Утром ваш завтрак готов — быстро, вкусно и питательно.

Курица в одной сковороде с овощами

На обед или ужин подойдёт этот вариант, который требует минимум действий.

Компоненты:

· филе – 250 г;

· кабачок – 1/2 шт.;

· перец болгарский – 1 шт.;

· морковь – 1 шт.;

· масло растительное – для жакри;

· специи – по вкусу.

Нарежьте мясо и овощи кубиками. На разогретой сковороде обжарьте курицу 10 минут. Добавьте остальные ингредиенты и готовьте до их мягкости. Можно дополнить блюдо небольшим количеством соевого соуса или сушёных трав для аромата. Вкусная, лёгкая и полезная еда готова.

Салат из тунца и авокадо

Такое блюдо — идеальный вариант для ленивого перекуса или ужина.

Компоненты:

· консервированный тунец – 1 банка;

· мякоть половины авокадо;

· огурец – 1 шт.;

· листья салата – 3 шт.;

· растительное масло – 1 ч. л.;

· лимонный сок – 1 ст. л.;

· специи – по вкусу.

Смешайте нарезанные овощи с тунцом и размятым авокадо. Добавьте масло (желательно оливковое), сок лимона и специи, хорошо перемешайте. Пользы в таком салате гораздо больше, чем в стандартном бутерброде. Можно добавить немного семян льна или поджаренные орехи для текстуры и дополнительных полезных жиров.

Быстрый смузи для перекуса

Смузи — это отличное решение для тех, кто хочет что-то полезное и быстрое.

Компоненты:

· банан – 1 шт.;

· ягоды (свежие или замороженные) – 100 г;

· кефир или йогурт – 200 мл;

· мёд – 1 ч. л. (по желанию).

Все ингредиенты смешайте в блендере до однородной консистенции. Напиток готов за минуту и легко заменяет сладости, сохраняя баланс белков и углеводов. Для разнообразия можно добавлять шпинат, овсяные хлопья или ложку протеинового порошка.

Яйца в микроволновке с овощами

Если совсем нет времени на готовку, это блюдо станет спасением.

Компоненты:

· яйца – 2 шт.;

· брокколи – 50 г;

· специи – по вкусу;

· растительное масло – 1 ч. л.

Смешайте яйца с овощами, приправьте. Емкость накройте и готовьте в микроволновой печи 2–3 минуты. Быстро, питательно и совсем без сложностей.

Ленивая ПП-кухня — это реальная возможность питаться правильно, даже если времени почти нет. С такими рецептами вы сможете поддерживать здоровый рацион без стресса и лишних усилий.