В ходе трех внеплановых контрольных мероприятий, проведенных на ООО «Тырновский молочный завод» в Шиловском районе Рязанской области, были выявлены многочисленные нарушения требований технических регламентов. Об этом сообщили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора, уточнив, что проверки проводились в рамках надзорной деятельности ведомства.
Как следует из информации Россельхознадзора, на предприятии не была обеспечена установленная процедура прослеживаемости пищевой продукции. Помимо этого, специалисты ведомства предотвратили использование на производстве сырого молока с истекшим сроком годности. Общий объем выявленного просроченного сырья составил три тонны. Также на молочном заводе обнаружили некачественные закваски, которые впоследствии были утилизированы по предписанию надзорного органа.
В ходе контрольных мероприятий были зафиксированы и другие нарушения. В частности, на территории предприятия хранились моющие и дезинфицирующие средства с истекшим сроком годности. Кроме того, проверяющие выявили несоблюдение температурного режима при хранении молочной продукции. Отдельные партии выпускаемых в обращение молочных продуктов, как сообщили в Россельхознадзоре, были задекларированы с недостоверными сведениями.
По итогам проверок управление Россельхознадзора оформило в отношении ООО «Тырновский молочный завод» административные материалы. После их рассмотрения юридическое лицо в течение года трижды привлекалось к административной ответственности. Общая сумма наложенных штрафов составила около одного миллиона рублей.
В ведомстве добавили, что организации повторно выдано предписание об устранении всех выявленных нарушений в установленном порядке.