Зерновой мицелий, носитель - ячмень.
По заявлению производителя характеристики следующие:
-Высокопродуктивный Итальянский штамм со средним небольшим размером шляпки.
-Гриб светлый, устойчив к транспортировке, легко фасуется.
-Инкубационный период при температуре от +22 до +24 с относительной влажностью 75%
-Плодоношение в диапазоне температур от +15 до +16
-Оптимальная влажность плодоношение 89-90%, при плодоношении требует очень много свежего воздуха.
-На 12-13 сутки появляются первые примордии.
-Первую волну можно собрать на 20-22 день.
-Норма внесения мицелия 3,5%
На нашем производстве штамм Р-24 подтвердил заявленные характеристики.
Хотя есть нюансы, которые необходимо учитывать при работе с этим штаммом.
Во-первых: активный рост мицелия в блоке сопровождается образованием "пробок"
Во вторых: по нашим наблюдениям замечены нестабильное плодоношение при первой волне, которое сопровождается отмиранием части друзы. При выходе на вторую волну плодоношения такого "эффекта" уже не наблюдается.
