Краснодарский край оказался в топ-5 регионов России, где жители чаще всего считают свое питание качественным и гармоничным. Такие данные содержатся в исследовании компании «Золотое-Молодое». В целом по стране за год заметно вырос интерес к более здоровому рациону.
Если в 2024 году сбалансированным свое питание называли 34% россиян, то сейчас уже 42%. Люди стали чаще включать в рацион свежие продукты – овощи, фрукты, мясо и рыбу.
По данным опроса, потребление овощей за год увеличилось у 48% респондентов, фруктов – у 41%, мяса – у 37%, рыбы – у 31%. Среди фруктов чаще всего стали есть бананы, яблоки и апельсины, среди овощей – капусту, лук и морковь. Наиболее популярным мясом остается курица, за ней следуют говядина и свинина.
Краснодарский край наряду с Москвой, Нижним Новгородом, Казанью и Новосибирской областью вошел в число регионов, где жители чаще других считают свое питание сбалансированным. В то же время респонденты из Санкт-Петербурга, Омской области и Красноярского края чаще отмечали, что их рацион далек от идеала.
Несмотря на позитивные изменения, большинство россиян (58%) признают, что питаются не так правильно, как хотелось бы. Основные причины – недостаток овощей и фруктов, чрезмерное потребление сладкого и фастфуда, а также нехватка времени на приготовление полезной еды.
При этом исследование показало и тревожную тенденцию: выросло потребление сахара и соли. Более половины опрошенных признались, что за последний год стали есть больше сладкого, а 41% увеличили долю мучных изделий в рационе. Эксперты отмечают, что на фоне общего интереса к здоровому образу жизни проблема избыточного потребления сахара и соли по-прежнему остается актуальной, в том числе и для южных регионов страны.