В первых числах декабря я решил прогуляться в лес: по всем телевизионным каналам «проскакивали» новости, что из-за аномально теплой и влажной осени в Подмосковных лесах собирают грибы. Я этому совсем не удивился – ведь я и сам лично собирал в ноябре прошлого года маслята и лисички. Правда, маслята были невзрачные, с тяжелой и влажной шляпкой, а лисички – вполне себе обычные с виду, ну, может, лишь, чуть менее яркие. Почему бы и в декабре им не быть?
Весь ноябрь за окном держался устойчивый «плюс». На смородине начали набухать почки, еще в октябре на некоторых клубничных и земляничных кустах появились цветочки… Сплошные аномалии…
В лесу было необычно тихо. Не слышно привычного птичьего щебетания, шелеста листьев на ветру – лес замер, ожидая зиму. Стояла тихая, пасмурная и безветренная погода, но, зима, вдруг, напомнила, что она рядом – откуда ни возьмись, вдруг посыпался снежок: мелкий-мелкий, добавил белизны на серую картину задержавшейся осени.
Я прошел к болоту, к черничнику – одному из наших любимых мест. Весь июль мы собираем здесь чернику, чуть подальше от болота – землянику. В самом черничке летом много лисичек, иногда попадаются солидные белые грибы. Может, что-то и сейчас есть?
Да, именно на тех же самых неровностях низинного места, на которых мы летом набираем корзины грибов, под теми же небольшими елочками, из мха и из-под хвои торчали желтые шляпки лисичек. На кустиках черники не было ни листочка – они стояли голыми, вся трава завяла и потемнела, поэтому крупные грибы хорошо было видны даже с расстояния десятка метров.
Я принялся срезать лисички – что меня удивило, так это то, что, помимо крупных грибов, рядом росло множество более мелких – складывалось такое впечатление, что начался новый грибной сезон. Причем, была даже такая мелочь, что я не стал ее срезать, пусть подрастает… Странно это звучит в декабре, не так ли?
Я азартно собирал грибы, очищал их от хвои и мусора и складывал в корзину. Лисички сидели, как и летом, целыми семействами – только окружающие меня пейзажи были иными.
Грибов было неожиданно много. Корзинка быстро наполнялась и это, повторюсь, при том, что я оставлял всю мелочь нетронутой. Не знаю, приду ли я еще сюда, или лучше, все же, на речку со спиннингом в свободное время ходить, пока льда нет? Ради интереса я прошел в низину, где было много старых берез и лежавших на земле бревен – отец все просил посмотреть, нет ли опят?
Опят, конечно, не было – уж чего-чего, а их-то я совсем не ожидал увидеть. Зато много было вешенок – на одном дереве они росли в несколько ярусов: такие плотные, чистые грибы.
Если бы я их срезал – килограмма три, точно бы, набрал. Но не стал я их собирать: все же, лисички - не в пример, вкуснее. А вешенки – и пожестче, и погрубее: их, после варки, надо еще в мясорубке прокрутить и потом на сковороде с луком обжарить. Во всяком случае, мы так делаем.
Больше никаких грибов, кроме вешенок и лисичек, я около болота не нашел. Хотя, друг мой на прошлой неделе хвалился, что насобирал полкорзины фиолетовых рядовок – больше, правда, никаких грибов он не встретил. Я же, сколько не ходил, рядовок не нашел – наверное, тоже они не везде растут.
Тишину прервал стук дятла, доносящийся издали. Зима снова напомнила о себе, еще немного подсыпав снежной крупы. Я, походив по лесу около полутора часов, пошел домой, получив необыкновенный заряд положительных эмоций. Уже на опушке неожиданно наткнулся на маслята – но, увы! Грибы были крупными и переросшими. Я, перебрав их с десяток, больше не стал тратить время на их поиск и осмотр – ни одного молодого масленка не попалось, и те, что я нашел, были размером с блюдце, потемневшие и рыхлые. Вот, странно – лисички есть самых разных размеров и, если тепло продержится, можно пособирать их еще, а маслята – все, сошли…
Я пришел домой и высыпал лисички в большой алюминиевый тазик. Кто бы мог подумать, что можно столько набрать грибов в декабре? Необыкновенно плотных, свежих и ароматных. С картошкой пожарили – вкуснотища…А вы ходите за грибами зимой?
Посмотрите, что мы нашли на пруду.