Без грибка и личинок: волгоградцы получили советы по выбору мандаринов
Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» дали рекомендации по выбору качественных мандаринов к Новому году.
Советуют выбирать плоды с ярким цитрусовым ароматом, который чувствуется при лёгком надавливании, и кожурой, которая легко снимается. Мякоть должна быть сочной, без посторонних привкусов. Насторожить должна слишком глянцевая кожица (возможна обработка воском), белесый налёт, а также резкий химический или алкогольный запах.
Важно осматривать каждый фрукт: не покупать плоды с вмятинами, пятнами или признаками плесени. Если при разрезании внутри обнаруживается воздушная прослойка между кожурой и мякотью, это говорит о заморозке; следы грибка или личинок — о порче.
🤩 Все самые заметные новости. Подписывайтесь!
