Вот вам еще одна идея для новогоднего стола.
И так как я возиться, готовя кулинарные шедевры, не люблю, все будет быстро, оригинально и разнообразно, а главное, еще и бюджетно.
Из того, о чем вы прочитаете ниже, может получиться целых три оригинальных блюда, а именно:
1. Фаршированные яйца
2. Тарталетки, наполненные салатом и украшенные по-новогоднему
3. Фаршированные помидоры
Надеюсь, что это такое и как это приготовить, объяснять не нужно.
А вот и разнообразные рецепты наполнителей для этих прекрасных новогодних закусок:
🎄Как вы понимаете, для того, чтобы приготовить фаршированные яйца, вам придется их отварить, очистить и разрезать на половинки, хотите вдоль, а хотите поперек и освободить от желтков, а желтки употребим для приготовления салатов-наполнителей. Можно все ингредиенты порезать мелкими кубиками, а можно измельчить блендером.
1. Шикарно и в то же время традиционно. Выглядит красиво и практически ничего не стоит.
Желтки + плавленный сырок + крабовые палочки.
🥚🎄
2. Селедка-под-шубой - традиционно, но очень вкусно
Желток + мелко рубленная соленая селедка + свекла, тертая на крупной терке. Можно сверху украсить каплей майонеза
3. Новогодняя Клюква - оригинально и выглядит нарядно.
Желток + печеночный паштет + клюквенный джем сверху. Можно положить на джем крупную ягодку клюквы
4. Ресторанный Шик - гурманы пальчики оближут
Желток + копченый лосось + каперсы + сливочный сыр
5. Зеленая елочка 🎄
Желток + зеленый горошек + укроп. Уложите зеленой горкой. Получится своеобразная елочка. Пристройте сверху елочки звездочку из моркови и можно Новый год встречать.
6. Здоровое питание - Нутрициологи обзавидуются - Легко, полезно, сочно и вкусно‼️
Желток + авокадо + творог 0% + свежий огурец
7. Ароматная деревенская начинка - очень сытная
Желток + жареные грибы + лук
8. Мимоза
Желток + консервированная сайра + отварная морковь + майонез
9. Цезарь - эконом-версия
Желток + сухарики из черного хлеба + чеснок + пармезан (можно заменить на обычный твердый сыр). Можно добавить немного куриного мяса или украсить креветкой
10. Греческая - Средиземноморская
Желток + брынза + оливки (из банки)
Как видите, все это от вас не потребует ни времени, ни денег, ни энергии. Вкусно и просто. Можно собрать блюдо-ассорти, с разными наполнителями, а можно сделать целых три блюда - яйца, помидоры, тарталетки - фаршированные каждое чем-то разным, но одинаковым для всего блюда.
А можно и на одном блюде подать сразу и яйца, и тарталетки, и помидоры.
Можно и собственные любимые наполнители изобрести.
Кстати, см. ниже рецепты моих любимых канапе и новогодних напитков: