Быть в Костроме и не зайти в «Грозу» нереально!
Сначала мне подумалось, что надо отведать муссовый десерт - «каланчу» или «снегурочку», но поразмыслив решила более разнообразной текстуре отдать предпочтение. И не устояла перед двумя десертами сразу:
- брауни на ржаной муке с шоколадным ганашем на топинамбуре, брусничным муссом и мороженым с белыми грибами.
- лимонный тарт с швейцарской меренгой.
Быть в Костроме и не зайти в «Грозу» нереально!
Сначала мне подумалось, что надо отведать муссовый десерт - «каланчу» или «снегурочку», но поразмыслив решила более разнообразной текстуре отдать предпочтение. И не устояла перед двумя десертами сразу:
- брауни на ржаной муке с шоколадным ганашем на топинамбуре, брусничным муссом и мороженым с белыми грибами.
- лимонный тарт с швейцарской меренгой.
Не могу определить, что понравилось больше. Сказочно вкусно и то, и другое. Очень рекомендую, правда восхитительно вкусно!
А до десерта был съеден борщ плюс бутерброд с салом и солеными огурцами))) тоже вкусно невероятно!