Происхождение и ареал распространения
Битал — древняя порода коз мясо‑молочного направления, сформировавшаяся в западной части Индии (регион Пенджаб).
В Россию эти животные были завезены ещё в XIX веке.
Сегодня основной ареал обитания биталов — Индия, Пакистан и Бангладеш. В Российской Федерации порода представлена в небольших количествах, преимущественно в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ).
Экстерьер и конституция
Биталы — крупные, мощные животные с сухой конституцией и крепким костяком. Их характерные особенности:
- Размеры: самцы достигают высоты в холке 84–94 см и массы 60–100 кг; самки — до 80 см в холке и 40–60 кг массы
- Голова: большая, короткая, с горбоносым профилем
- Рога: небольшие, направлены горизонтально назад, часто встречаются комолые (безрогие) особи
- Уши: длинные (25–45 см), свислые, иногда слегка закручиваются на конца
- Шея: длинная, с характерным подвесом (свободной кожей) у самцов.
- Туловище: пропорциональное, с глубокой и объёмной грудью, узкой прямой спиной
- Конечности: длинные, крепкие
- Хвост: короткий, тонкий, прямостоячий
- Вымя: средней величины, с сосками воронкообразной, трубчатой, бутылкообразной или конической формы
- Шерсть: густая, короткая
- Окрас: разнообразный, часто пятнистый
Продуктивные качества
Биталы отличаются высокой продуктивностью по обоим направлениям — мясному и молочному:
- Молочность: 150–300 кг за лактацию (160–170 дней)
- Жирность молока: около 5 %
- Содержание белка в молоке: 2,9–3,7 %
- Убойный выход: 48–50 %
- Плодовитость: в среднем 2 козлёнка в год, масса новорождённых — около 3 кг
- Половозрелость: наступает в возрасте 20–22 месяцев
- Продолжительность жизни: 10–17 лет
Особенности содержания и адаптации
Биталы обладают рядом преимуществ, делающих их привлекательными для разведения: неприхотливы к условиям кормления и содержания, устойчивы к многим заболеваниям, высокоплодовиты.
Однако есть и существенный недостаток: порода не приспособлена к холодному климату. Животные хорошо чувствуют себя в жарком и умеренном климате, характерном для их исторической родины.
Хозяйственное значение и перспективы разведения
Благодаря сочетанию мясной и молочной продуктивности, а также эффектной внешности, биталы активно используются в товарном животноводстве для получения мяса и молока, в племенной работе для улучшения местных пород и как выставочные животные благодаря выразительному экстерьеру.
В регионах с тёплым климатом порода показывает высокую рентабельность. В более холодных зонах требуется создание специальных условий содержания (тёплые помещения, усиленный рацион), что может существенно повысить себестоимость продукции.
