Вы купили симпатичные бумажные лотки для пикника или заказали партию крафтовых коробок для своего бизнеса. И теперь они громоздкой стопкой занимают угол на кухне или в кладовке. Знакомая картина? Бумажная упаковка, хоть и лучший выбор для еды, требует грамотного хранения до того момента, как она выполнит свою главную функцию. Несколько простых правил помогут сохранить ее идеальный вид и свойства.
Враг номер один: влажность
Бумага гигроскопична, то есть впитывает влагу из воздуха. Это ее природное свойство. Поэтому главное правило: хранить в сухом месте. Гараж, сырой балкон или пространство под мойкой — плохие варианты. От влаги упаковка может деформироваться, а на некоторых видах картона даже появиться плесень. *Идеальная влажность для длительного хранения бумажной упаковки — 50-60%, при комнатной температуре.*
Правильная укладка: вертикально или горизонтально?
Здесь все зависит от формы.
- Плоские заготовки и крышки (например, для пиццы или наборы бумажных пакетов) удобнее всего хранить горизонтально, стопкой, как книги на полке. Так они не помнутся и не погнутся по краям.
- Готовые контейнеры и стаканчики, которые уже имеют объем, лучше ставить вертикально, немного вкладывая друг в друга (если позволяет конструкция). Это экономит место и предотвращает деформацию стенок. Если вкладывание невозможно — ставьте их в ряд, как солдат.
Стеллаж вместо кучи: важность организации
Свалка из коробок в углу — это гарантия того, что нижние экземпляры деформируются, а доставать их будет неудобно. Простое решение — неглубокие стеллажи или полки. Храните упаковку в оригинальных транспортных коробках, но не забывайте их подписывать: «Крафт-контейнеры 500 мл», «Пакеты для выпечки». Это сэкономит кучу времени при поиске.
Солнце, запахи и соседи
Прямые солнечные лучи — не лучший друг для бумаги. Они могут привести к выцветанию и излишнему высушиванию материала. Также бумага легко впитывает посторонние запахи. Хранить ее рядом с бытовой химией, специями или в прокуренном помещении — не лучшая идея. Бумажная упаковка должна храниться вдали от источников сильных запахов, которые она может абсорбировать и later передать продуктам.
А что с покрытием?
Некоторые контейнеры имеют внутреннее влагозащитное покрытие (например, для сочных блюд или заморозки). Оно довольно устойчиво, но все же стоит избегать экстремально высоких температур (например, хранения рядом с батареей или духовкой), которые могут повредить защитный слой.
Практические лайфхаки для дома и бизнеса
- Домашний запас: Выделите одну верхнюю полку в кухонном шкафу. Сложите туда плоские пакеты и салфетки, а контейнеры поставьте вертикально в коробку-органайзер. Все будет под рукой и в отличном состоянии.
- Для небольшого кафе или пекарни: Используйте мобильные тележки с полками. На одной можно хранить стаканчики, на другой — крышки и лотки. Все легко передвигается и доступно.
- Контроль запасов: Принцип FIFO (First In, First Out — «первым пришел, первым ушел») работает и здесь. Подписывайте коробки с датой закупки и используйте старые партии в первую очередь.
- Если места совсем мало: Используйте высокие, узкие контейнеры для хранения или даже пантограф (выдвижную вешалку для брюк), чтобы подвесить плоские упаковочные листы.
Итог: порядок в упаковке — порядок в мыслях
Правильное хранение бумажной упаковки — это не педантичность, а практическая экономия. Вы экономите деньги (порча сведена к минимуму), время (все легко найти) и нервы (процесс упаковки еды становится быстрым и приятным). Уделив десять минут грамотной организации, вы надолго обеспечите себя надежным, готовым к работе арсеналом лучшей упаковки для вашей еды. А когда она понадобится, она будет выглядеть так же свежо и аппетитно, как в день покупки.
Компания 1ЕА предлагает одноразовую картонную упаковку, сочетающую экологическую безопасность, функциональность и современный дизайн. Мы производим одноразовую биоразлагаемую упаковку, которая не требует компромиссов между удобством и заботой об окружающей среде.