Кулинары назвали два простых салата на каждый день, в рецептах которых фигурирует омлет

Омлет — простой выход из ситуации, когда готовить лень, а съесть что-то хочется. Однако его можно подать по-разному, например, добавить в салат. Двумя такими рецептами с «Клопс» поделились находчивые домохозяйки.

С кальмаром и морковкой

Ингредиенты

1. кальмар — 150 г;
2. репчатый лук — 2 шт;
3. морковь — 2 шт;
4. растительное масло — 3 ст. л;
5. майонез — 2 ст. л;
6. яйца куриные — 4 шт;
7. соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на мелкой тёрке. Обжарить овощи в масле до мягкости. Затем смешать в пиале яйца и с приправами и пожарить несколько тонких омлетных блинов. Нарезать их полосками.

Кальмары отварить в кипящей воде около трёх минут, остудить и нарезать кольцами. Сложить все ингредиенты в салатник и заправить майонезом.

С солёными огурцами и ветчиной

Ингредиенты

1. куриные яйца — 4 шт;
2. майонез — 6 ст. л;
3. подсолнечное масло — 1 ст. л;
4. репчатый лук — 1 шт;
5. уксус — 1 ч.л;
6. солёные огурцы — 2-3 шт;
7. ветчина — 160 г;
8. соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Смешать яйца с приправами и двумя столовыми ложками майонеза. Пожарить несколько омлетных блинов и нарезать их тонкими полосками.

Лук нарезать полукольцами и замариновать на 10 минут в 150 мл тёплой воды с уксусом и щепоткой соли. Огурцы и ветчину настругать соломкой, положить в миску с остальными ингредиентами. Заправить салат майонезом.

Кулинары поделились тремя рецептами салатов с необычными названиями и запоминающимся вкусом.