Гул мотора, мелькающие пейзажи за окном, любимая музыка в динамиках и убегающая дорога впереди. Не правда ли, стоит представить эту картину, и настроение поднимается? Сразу появляется ощущение, что впереди ждет нечто неизведанное, но непременно красивое, интересное и, конечно же, вкусное. Еда — важная часть каждой поездки, а уж тем более автомобильного путешествия. Вместе с «Роснефтью» разбираемся, как поездки на машине стали синонимом приключения выходного дня, и почему еда и комфорт приобрели в таких путешествиях особое значение.
Автомобильное путешествие привлекает своей простотой. Не нужно заранее выбирать направление поездки, покупать билеты, бронировать отели, собирать чемоданы — можно взять привычную сумку или рюкзак и отправиться в неизведанном направлении. В любое время дня и ночи.
Еще одно важное отличие автотуризма заключается в том, что часть привычного пространства мы берем с собой. Салон автомобиля дает комфорт и уют — и не нужно беспокоиться о соседях по купе или месте на багажных полках в самолете.
Другая важная составляющая удобства в автопутешествии — дорога. Чем выше уверенность, что по пути хватит заправок, кафе и магазинов, тем спокойнее дается решение отправиться куда-нибудь на выходные.
Не удивительно, что с каждым годом в нашей стране растет популярность таких поездок. В 2024 году, по данным Министерства экономического развития, россияне совершили более 34 миллионов автомобильных путешествий по стране, и, по прогнозам, их количество будет только расти. Основная причина тому — стремительное развитие придорожных сервисов.
Почему мы путешествуем?
«Смените обстановку!» — всегда советуют нам психологи. Тяга сбежать от рутины, попробовать нечто новое, погулять по незнакомым местам и попасть в непривычные условия — естественная часть человеческой натуры. Такая встряска полезна и нашему телу, и нашему мозгу, считают специалисты.
Новые места, запахи, маршруты и вкусы активируют у нас в голове участки мозга, отвечающие за удовольствие, память и внимание. Происходит «перезагрузка» привычных паттернов и шаблонов, и мы сразу чувствуем прилив энергии. Именно поэтому даже однодневное путешествие работает как мини-отпуск.
Как показывают опросы, большинство автотуристов предпочитают как раз поездки на пару дней. Машина дает свободу выбирать любое время и направление и принимать многие решения уже по пути. Подобрать интересные достопримечательности неподалеку от маршрута можно с помощью сервиса «Горизонты России».
Получается, автомобильное путешествие совмещает в себе комфорт от «своего» пространства, побег от рутины и предвкушение того, что ждет впереди. На стыке этих эмоций рождается умиротворенное состояние, схожее с медитативным. Важной частью этого успокаивающего процесса становится еда.
На любой вкус
Чипсы, орешки, шоколадки, протеиновые и гранола-батончики — в автопоездке даже взрослые превращаются в подростков. Вкусный перекус подкрепляет воодушевленное состояние. Не зря в народе ходит шуточная фраза, что съеденное в дороге «не считается».
В дороге еда приобретает еще большее эмоциональное значение. С одной стороны, мы охотнее пробуем новое: напитки, снеки или даже привычные чипсы, но с необычным вкусом. С другой — чаще, чем в обычной жизни, выбираем что-то ностальгическое. Например, батончик, которым любили лакомиться в детстве.
У многих заядлых автотуристов даже появляется конкретная еда, без которой все последующие путешествия кажутся неполноценными. Мы часто находим ее, когда после долгого переезда заглядываем в кафе при заправке, и на волне усталости и воодушевления тот самый хот-дог становится самым вкусным, что мы когда-либо пробовали.
В кафе «Зерно», фирменных кафе сети АЗС «Роснефть» найдется горячая еда и напитки на любой вкус: ягодный чай и капучино, хот-доги и сэндвичи. Свежесваренному кофе тут уделяют особое внимание, им можно насладиться прямо в кафе или взять с собой в дорогу.
История придорожных заведений насчитывает тысячи лет, с тех пор как появились поселения и курсирующие между ними торговцы. Однако распространение машин в корне перевернуло формат таких ресторанов.
От караван-сараев до кафе «Зерно»
Таверны и отели, где путники могли остановиться на ночлег и ужин, существовали со времен Древней Греции и Древнего Рима. Ими пользовались и местные жители. С установлением Великого шелкового пути вдоль его дорог начали появляться заведения специально для путешественников. Так на дорогах Ближнего Востока появились караван-сараи, где путники могли найти бесплатный кров и запастись едой.
В Средние века благодаря паломникам и торговцам продолжало расти число таверн самого разного класса — от простых едален с пристроенными общежитиями до величественных постоялых дворов с индивидуальными номерами. Ресторанный и отельный бизнес развивался и словно бы удалялся все дальше от пыльной обочины, но все изменилось в начале XX века.
В 1920-х годах в США благодаря усилиям Генри Форда автомобили перестали быть предметом роскоши и стали повседневным удобным «инструментом». Почти сразу на дорогах стали появляться придорожные кафе. Так зародились все самые знаменитые сети быстрого обслуживания.
Параллельно с придорожными кафе развивались и автозаправочные станции. Примерно в 1950-1960-х годах и за рубежом, и в нашей стране на АЗС стали появляться кафе и автомастерские. А сейчас это полноценные многофункциональные комплексы, где можно комфортно отдохнуть.
Сегодня это точки притяжения на дороге, где можно найти все необходимое, охладиться летом, погреться зимой и вкусно пообедать. Выбор там огромен. Стоит только приоткрыть дверь кафе «Зерно» на АЗС «Роснефть», как вас окатит волной аромата кофе и свежей выпечки. В меню есть хот-доги с разными добавками, гамбургеры, сэндвичи, пончики, круассаны и другие сладости. Конечно, можно прикупить снеков и сразу отправиться в путь, но мы советуем взять стаканчик кофе и присесть отдохнуть — специалисты не зря советуют делать остановки каждые 1,5-2 часа или каждые 150-200 километров пути.
С программой лояльности «Семейная команда» сети АЗС «Роснефть» почти каждая покупка в кафе «Зерно» и магазине на АЗС принесет выгоду. Нет нужды носить с собой пластиковую карту лояльности, виртуальная карта привязана к мобильному приложению «АЗС Роснефть» — достаточно показать кассиру QR-код на экране.
Новое значение комфорта
Автопутешествие на выходные — отличный способ качественно отдохнуть, как считают психологи. Машина дает огромную свободу выбора, куда и когда отправиться, а комфортные АЗС по пути снимают любые волнения что-нибудь забыть вроде зарядного провода для телефона — мы непременно сможем купить его на первой же остановке. А заодно размяться, перекусить чем-нибудь горячим и запастись снеками.
Хорошее кафе на АЗС — место, которое в автопутешествии ощущается как часть того же «домашнего» пространства, что и салон нашей машины. Так мы раз за разом заглядываем в «Зерно», чтобы вдохнуть аромат свежесваренного венесуэльского кофе, перекусить гриль-догом и захватить пончик с розовой глазурью на десерт.
ИНН 7706107510 Erid: 2W5zFGRWPix