В предыдущих сериях моего дневника приключений:
Охота за дырой в крыше, захватывающий шопинг и знакомство с местным гастрономическим шедевром
День восьмой: в поисках дыры в крыше
После ночного дождя утро выдалось прохладное и влажное. Туманом заволокло бухту, но это не остановило меня от утренней йоги у океана. Расстелив коврик прямо на деревянном помосте, ведущем от домов к берегу океана, провела чудесные полчаса, наслаждаясь методичным шумом прибоя и свежестью.
Вернувшись, быстро переоделась, обмазалась солнцезащитным кремом, вооружилась очками и панамой и присоединилась к мужу и его сестре, которые уже ждали меня для утренней прогулки с собаками.
В доме живут два пожилых бультерьера - Бенсон (Benson) и Пай (Py). Теперь им уже по 14 и 13 лет соответственно, так что порой они не выказывают энтузиазма выходить на прогулку, сделав свои дела на газоне перед домом.
К слову, сестра мужа заботится о своих собаках лучше, чем некоторые родители о детях: двухразовое питание по часам, еда исключительно домашнего приготовления и только из лучших продуктов - хозяйка следит за их полноценным рационом и дополняет его витаминами и минералами. Ну, и разумеется, прогулки, регулярные посещения ветеринара и пр.
Бенсон в молодости перенес операцию и теперь у него одна лапа чуть короче другой. На более длинной лапе со временем развилась контактура сустава. Хозяйка уверена, что неудобств для пса это не вызывает. Однако когда он волочится на поводке без энтузиазма, да еще прихрамывает на одну лапу, в душе сжимается комочек сострадания.
Пай - на полтора года моложе, никаких операций в анамнезе, так что выглядит она и ведет себя более энергично. Хотя, как говорится, и на старуху бывает проруха.
С момента нашего приезда собак мы выгуливаем втроем: я веду на поводке Бенсона, сестра мужа - Пай, а муж - на подстраховке. Как хозяйка гуляет с ними обоими одновременно - ума не приложу! Они такие разные - один идет быстрее, другой - медленнее. У них разные характеры и интересы. Бендсон любит собак и людей, а вот Пай собак терпеть не может, а людей открыто обожает - может прыгнуть на нового знакомого и вылизать с ног до головы.
Собаки частенько останавливаются в совершенно разных местах и обнюхивают разные кусты. А главное - их очень сложно, практически невозможно направлять. Если они не хотят идти, то упираются так, что с места не сдвинуть. Благо, как и хозяйка, собаки хорошо знают местность и «все тропы», так что сестра мужа в некотором смысле смирилась и дала им право во время прогулки выбирать путь. Так что направление обозначают собаки, а не люди.
Надев поводки на собак, мы отправились на двухчасовую прогулку через весь поселок к песчанно-ракушечному пляжу, затем пологой тропинкой по хребту вдоль побережья, затем вышли на центральную аллею с пальмами и двинулись назад к дому.
После завтрака полезли на крышу, искать проблему со стоком воды, которая возникает периодически при сильных ливнях и очень беспокоит хозяйку дома.
В Англии почти всегда влажно, но дождь там тихий и долгий. Он идет мелкими каплями весь день напролет, мягко увлажняет землю и поддерживает постоянную влажность вокруг. А вот в Африке совсем другое дело! Долгое время вообще ничего не капает, зато потом вдруг начинается настоящий потоп: ливень хлещет сильно и быстро, словно из огромной лейки. Вода тут же скапливается повсюду, дороги превращаются в реки, потому что система водоотведения просто не справляется с таким мощным напором.
Забравшись на крышу, муж очистил один из водостоков от нанесенных ветром семян и фрагментов растений, проверил его работоспособность, вылив порцию воды из лейки. Проблема решена!
Воспользовавшись случаем, я сделала пару снимков туманных окрестностей у океана с крыши дома.
День девятый: большой шопинг во Фридербурге
Поселение Шелли Поинт на Западном побережье тем и привлекательно для отдыха, что находится далеко от цивилизации, а значит, и от торговых центров. До ближайшего городка Фридербург (Vredenburg), где есть большой торговый центр, три четверти часа езды на машине. Зато можно закупиться всем необходимым по адекватным ценам, не переплачивая, как в локальном супермаркете Спар (Spar).
Наш день начался традиционно: утренняя йога, прогулка с собаками, завтрак... Потом проверили список покупок и двинулись в путь.
Вескас Молл (Weskus Mall) - это крупный торговый центр на границе Фриденбурга, в Западно-Капской провинции Южной Африки. Название Weskus произошло от местного языка африкаанс и значит буквально «Западный берег», а «Mall» - просто торговая площадка, молл. Получается, Вескас Молл можно перевести как «Торговец Запада».
Местные могут гордиться своим торговым центром: тут около семидесяти разных магазинов, пять входов, три лифта и целых четыре эскалатора. Парковка бесплатная.
Интересная деталь: на входе в любой супермаркет ряды тележек сопровождаются специальной будочкой для дезинфекции ручек тележек и корзин. Это совершенно бесплатно. Такая предусмотрительность объясняется довольно серьезной динамикой распространения вирусных гепатитов в ЮАР.
Тележки в магазинах исключительно пластиковые. Это связано с африканским солнцем: представьте, что ваши руки коснутся разогретой металлической тележки. Результат будет примерно таким же, как если бы вы приложили ладонь к горячей сковородке.
Самые крупные сетевые магазины здесь: Woolworths (Волворс), Checkers (Чекерс), Food Lovers Market (Продуктовый рынок для гурманов) и Pick ’n Pay (Плати и бери). Мы обошли их все, потому что каждый специализируется на своем ассортименте и есть разница в ценах, на которой можно сэкономить.
Особое впечатление произвел на меня первый опыт посещения Фуд Лаверз Маркет (Food Lovers Market). Это просто огромный продуктовый мир, где продается всякая вкуснятина высочайшего качества.
В Южной Африке очень любят готовить барбекю, которое здесь называют браай (braai). Поэтому в супермаркетах полки ломятся от разнообразных видов мяса. В частных домах пространство для барбекю предусмотрено еще на этапе строительства - зону для приготовления мяса проектируют рядом с домом, в патио или специальном дворике.
Барбекю здесь настолько популярно, что считается важной частью местной культуры. Люди собираются семьей или друзьями, жарят мясо на открытом огне и отдыхают вместе.
Знатоки утверждают, что мясо в Южной Африке особенно вкусное, потому что животные свободно гуляют по просторным полям и едят натуральную пищу. Благодаря этому мясо получается сочным и ароматным.
Тут свежие овощи и фрукты, лучшие сорта мяса и рыбы, десятки видов сыров и вин со всего света. Есть готовая еда и внушительная кондитерская для сладкоежек.
В общем, всем, кто хочет насладиться настоящим вкусом местных блюд и закупиться лучшими продуктами, - обязательно сюда!
Потом мы направились в Пик эн Пэй (Pick'n Pay). Он напомнил мне обычный русский супермаркет, такой простой и привычный магазин, где есть все необходимое, без изысков.
Чекерс (Checkers) оказался интересным местом: что-то попроще и подешевле, что-то повкуснее и повыше классом. Есть своя фирменная продукция - брендированные товары, которые продаются только здесь. Иногда они оказываются ничуть не хуже известных марок, зато стоят дешевле.
Ситуация на кассах меня озадачила: у каждой кассы стоит упаковщик - специально выделенный работник, единственным занятием которого является складывание покупок клиентов в пакеты. Похоже на практику, существовавшую в России лет двадцать назад в премиум-магазинах, но давно оставшуюся в прошлом, поскольку экономически неоправданно содержать персонал для столь простых операций.
Эта особенность, казалось бы, создана для поддержки занятости среди коренного населения ЮАР, не обладающего специальными навыками или квалификацией. В стране более 30% населения - безработные. Не уверена, что создание низкооплачиваемых рабочих мест, не требующих профподготовки, помогает решить проблему занятости качественно.
Пока в Европе активно борются с пластиком, в Южной Африке все продукты на развес упаковывают в одноразовые полиэтиленовые пакеты, а потом на кассе предлагают еще дополнительно купить большие пластиковые пакеты разной толщины и вместимости.
В Англии я лично убедилась, что борьба с пластиковым мусором возможна и эффективна. Там уже несколько лет запрещена продажа пластиковых пакетов в супермаркетах и предложены альтернативы: прочные шопперы из перерабатываемых тканей, многоразовая сетка для овощей и даже возврат использованной тары.
Южная Африка отстает от современных стандартов экологичности на десятилетия. Одноразовые пакеты здесь используются открыто и без ограничений, порождая горы мусора, которые отравляют океан и природу. Хочется верить, что страна рано или поздно перейдет к ответственному потреблению, начав заботиться о будущем своих детей и уникальной природы.
По списку покупок мы набрали целую телегу добра, уложили в специальный ящик для сохранения холода, который сестра мужа всегда держит в багажнике и вернулись в магазин.
Поскольку накануне мы дружно искали протечку в крыше и не нашли, возникла идея проверить, как она поведет себя в сильный дождь. Решили приобрести небольшую видеокамеру, закрепить ее на крыше и следить онлайн.
Купив нужную технику, мы вернулись домой и попытались настроить устройство через инструкцию с QR-кодом. Но каково же было разочарование, когда выяснилось, что эта игрушка практически бесполезна: инструкция написана на корявом английском, половина приложения - на китайском, регистрация требует денег и непонятно зачем...
Решили оставить купленную камеру дома, вернуться в торговый центр позже, чтобы сдать обратно этот бессмысленный гаджет. Что ж, придется подождать подходящего момента и снова заняться наблюдением за крышей.
День десятый: как любовь мужа к газетам превратилась в приключение с необычным десертом
Мой муж обожает читать настоящие бумажные газеты. Возможно, некоторые из вас улыбнутся, узнав об этом. Ведь в 21 веке живем - газеты давно ушли в прошлое, правда? Все доступно онлайн! Но не для моего супруга. Каждую субботу, отправляясь на традиционный английский шопинг, мы обязательно покупаем свежий номер его любимой газеты. Садясь за стол, он внимательно перелистывает страницы, бегло знакомится с заголовками, отложив спортивные и рекламные рубрики, а затем углубляется в чтение. Это вовсе не означает, что он игнорирует интернет. Просто листать реальную бумагу - особый ритуал, доставляющий удовольствие, которого хватает ровно до следующего выходного, когда старая газета отправляется в переработку, уступая место свежей. Любопытно, что эта привычка сохраняется даже в поездках: с увлечением изучая местную прессу, муж превращается в превосходного собеседника.
В Южной Африке ведущая воскресная газета на протяжении уже более сотни лет - Sunday Times (Санди Таймс). Издается в Йоханнесбурге и распространяется по всей стране. Раньше газета делала упор на освещении внутренних проблем ЮАР, публиковала хроники апартеида, рассказывала об экономических кризисах и криминале.
Современную Sunday Times часто критикуют за склонность к сенсационным и развлекательным материалам и пренебрежение глубоким анализом социально-экономических проблем.
Муж объясняет эти изменения коммерциализацией газеты. Поверхностные публикации рассчитаны скорее на популярность, нежели на предоставление актуальной информации. Да и стандарты журналистских расследований уже не те, не говоря о низком качестве освещения ключевых мировых событий.
В общем, утром до наступления жары, едва позавтракав, мы с мужем решили рискнуть и отправились пешком за газетой в ближайшую деревушку.
Деревня отделена от Шелли Поинт высоким бетонным забором. Тропинка к ней проходит вдоль металлического ограждения с натянутой поверх колючкой. Чтобы попасть внутрь, пришлось протискиваться сквозь узкую щель в ограде, которую муж помнил с прошлого года. Обойти всю территорию заняло бы гораздо больше времени.
Деревушка выглядит заброшенной и непривлекательной. Здесь нет ухоженных зеленых зон, садов или общественных клумб. Солнце беспощадно иссушает землю, лишь кое-где торчат одинокие кактусы да засохшие суккуленты. Мусор разбросан повсюду: пластиковые пакеты, осколки стекла и прочий хлам перемешаны с песком.
Каждое жилище окружено забором. Высокие стены с сигнализацией и электричеством встречаются редко, зато у каждого двора имеется сторожевая собака и устрашающая надпись на воротах. Предупреждения словно соревнуются друг с другом, чья табличка пугает сильнее:
- Жизнь после смерти? Перелезь через забор - узнаешь
- Я могу добежать до калитки за 3 секунды. А ты можешь?
- Остерегайся (Берегись)
Облаянные собаками, мы все же продолжили путь по главной улице, пока не наткнулись на небольшой местный магазинчик. Как водится в ЮАР, возле входа лениво стоял охранник в черной форме и солнцезащитных очках, вооруженный резиновым шокером и пистолетом в кобуре. На двух кассах работали услужливые продавцы.
Выбор прессы оказался скудным: единственная доступная газета лежала прямо на стойке у входа. Муж радостно схватил объемный экземпляр и мы прошли вглубь магазина поглазеть на витрины этого деревенского универсама. Один из продавцов вышел из-за кассы и, подойдя к мужу, дружелюбно предложил помощь на английском с ярко выраженным местным акцентом. Мой супруг, заметно повеселев, поинтересовался: «Есть ли у вас куксистерс?» Продавец мгновенно отреагировал: «Куксистерс? Ну, конечно!». Он провел нас к полке в глубине магазина и указал на упаковки с лакомством.
Куксистерс (Koeksisters) - это традиционное рождественское угощение в Южной Африке. Название состоит из двух частей:
- Koek - голландское слово, означает «кекс» или «сладкий хлеб».
- Sister - слово английское, переводится как «сестра» или «сестричка».
Эти две составляющие и дали забавное сочетание - «пирожные сестрички». Внешний вид напоминает две тонкие полоски теста, сплетенные друг с другом и покрытые карамельным сиропом. Предполагается, что они напоминают маленьких девочек-подружек, взявшихся за руки.
Вернувшись домой, мы заварили чай и приступили к дегустации необычного десерта. Признаться, мне десерт совершенно не понравился! Структура у куксистерс странная: эти косички из теста обжариваются во фритюре - они маслянистые, а густым сахарным сиропом они не покрыты, а щедро пропитаны. Храниться эти «пирожные» способны месяцами, поскольку сахара в них столько, что даже насекомые обходят стороной.
Поделившись с мужем о своими впечатлениями о лакомстве, получила любопытный комментарий: «Ну, конечно! Куксистерс могут понравится только детям младше 11 лет. Я купил, чтобы ты попробовала. Ведь это традиционная рождественская сладость Южной Африки».
На ланч сестра мужа приготовила английский пастуший пирог (Shepherd's Pie) - запеканка, по-нашему, из картофельного пюре с мясным фаршем внутри, приправленным специями и сыром сверху. Получилось сытно и вкусно - идеальный обед выходного дня.
На этом, пока, все... Увидимся в следующем выпуске моего дневника путешествий! Ставьте ♥️, комментируйте, что вас заинтересовало и подпишитесь, чтобы не пропустить продолжение. 😉