Как выбрать локацию для суши-бара 📍🍣
📍 Локация ресторана определяет успех открытия суши-бара. Как правило, франшизы суши-баров предлагают поиск помещений по форматам Street, Street без посадочных мест и Dark Kitchen. Ниже опишем алгоритм анализа рынка общепита для выбора локации ресторана.
Форматы и поиск помещения 🏪
🏢 Формат Street требует помещения от 30 м² с витриной на первой линии у метро. Формат Street без посадки использует компактные помещения 20-30 м² для take away. Dark Kitchen подходит для профессиональных производственных помещений общепита с организованным подъездом для курьеров. Поиск можно вести на различных площадках в разделе "Коммерческая недвижимость", "Общепит", от 30 м² [conversation_history].
Анализ локации и конкурентов 🔍
🗺️ Торговая локация проверяется на Яндекс.Картах и Google Maps: наличие аптек, пекарен создает поток клиентов. Допускается максимум один прямой конкурент в формате "Takeaway". В радиусе 1 км не должно быть точек той же франшизы. Компания СУШИСЕТ заключает договор с закреплением выделенного сектора за конкретным партнером и гарантирует отсутствие соседних суши-баров этой же сети на данном участке [conversation_history].
Осмотр, замеры и договор аренды 📐
🔍 При осмотре помещения проверяются витрина, высота потолков от 3 м, мощность от 15 кВт. Проходимость потока замеряется в 3-5 м от входа с помощью сторонних приложений или самостоятельно вручную. После согласования проводятся точные замеры помещения для дизайн-проекта [conversation_history].
Франшиза обеспечивает контроль 🚀
✅ Франшиза СУШИСЕТ предоставляет услугу помощи в подборе помещений, а также обеспечивает эксклюзивность локации и запуск бизнеса за 2-3 месяца
Переходите на сайт за информацией 👉 https://fr.setsushi.ru/