Гастроэнтеролог Евгения Мельникова из «СМ-Клиника» объяснила, что чрезмерное потребление свинины и соленых продуктов может негативно влиять на пищеварение и сосуды. Врач-диетолог Дарья Русакова добавила, что излишек чая матча ухудшает дефицит железа.
Гастроэнтеролог из «СМ-Клиника» Евгения Мельникова сообщила, что блюда из свинины обладают значительным уровнем животного жира, что оказывает негативное влияние на здоровье.
Чрезмерный прием свинины способен замедлять функционирование желудка, вызывать усиление воспалительных процессов в пищеварительной системе и способствовать образованию холестериновых бляшек, которые могут сужать сосуды,
— отметила врач в интервью газете «Известия». Мельникова также подчеркнула, что постоянное употребление чрезмерно соленых продуктов может привести к утолщению стенок сосудов.
Ранее диетолог и кандидат медицинских наук Дарья Русакова в беседе с ресурсом «Москва 24» указала на то, что чрезмерное употребление зелёного чая матча способно ухудшить существующий дефицит железа из-за высокого уровня содержания танинов.
Ранее мы писали о том, как российские эксперты предлагали обновить традиционные новогодние рецепты, чтобы сделать их более полезными. В частности, Ольга Шуппо из Grand Clinic рекомендовала заменить колбасу в "Оливье" на курицу, а солёные огурцы — на свежие, чтобы придать блюду более легкий и здоровый характер. Также поднимался вопрос о замене магазинного майонеза на домашний и добавлении в праздничное меню больше рыбы и свежих овощей.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/vrach-sm-klinika-predupredila-o-vrede-svininy-dlja-zdorovja_1487920