Здравствуйте, дорогие подписчики!
Продолжаем историю о нашем Вальгарде.
Когда мы наконец приехали домой, было уже очень поздно — почти 00:00. Вошли в квартиру — нас встречают Лили и Йоши. Сначала они не поняли, что это за комочек в руках у папы, а потом, как увидели, насторожились.
Но сразу хочу успокоить: никто на малыша не кидался, не царапал и т. д. Познакомились, а потом — как говорится, голод не тётка — все пошли кушать. После ужина состоялось уже более тесное знакомство.
Лили отнеслась к появлению Вальгарда спокойнее, а Йоши — более эмоционально. Но в итоге все приняли друг друга. Ночь прошла спокойно, да и последующие ночи тоже: все спят, и никто никого не будит.
Дни шли за днями — мы привыкали к Вальгарду, а он к нам. Пожалуй, самое сложное — это его питание. В питомнике щенка кормили натуральной едой, а не сухим кормом. Мы с мужем и Кириллом (а Кирилл у нас большой любитель готовить) решили: будем продолжать кормить натуралкой.
Сегодня в меню Вальгарда — куриное рагу с овощами и рисом!
Ингредиенты:
- куриная грудка;
- кабачок;
- болгарский перец;
- морковь;
- брокколи;
- рис (варится отдельно);
- оливковое масло (немного);
- куриный бульон (или вода).
Приготовление:
- Рис варим отдельно.
- В глубокую сковородку (у нас это казан) наливаем совсем чуть‑чуть оливкового масла, разогреваем.
- Добавляем мясо, уменьшаем огонь, перемешиваем и закрываем крышкой.
- Мясо даст сок. Поскольку у нас была грудка, сока получилось мало — я добавила куриный бульон (можно просто воду).
- Тушим 10–15 минут.
- Добавляем морковь (не трём, а нарезаем соломкой) и тушим ещё 10 минут.
- Затем кладём кабачок, болгарский перец и брокколи — тушим 15 минут.
- Добавляем готовый рис, всё тщательно перемешиваем. Консистенция должна быть не густой и не жидкой.
- На маленьком огне держим 3–5 минут.
Всё готово!
Приятного аппетита, Вальгард!