Когда на улице пасмурно и холодно, тогда солнышко можно сделать самой 🌞
Например, приготовить тыквенный крем-суп со сливками. Не только вкусно, красиво, но и куча витаминов + минимум калорий.
Я его обожаю и поэтому часто готовлю. Рецепт у меня очень простой.
Ингредиенты:
• Тыква — 500–600 г
• Вода — 400–500 мл
• Сливки или молоко — 50–100 мл (по желанию)
• Соль, перец — по вкусу
• Масло сливочное или оливковое — 1 ст. ложка (по желанию)
• Очищенные тыквенные семечки — можно посыпать сверху (по желанию)
Приготовление:
1. Нарежьте тыкву кубиками.
2. Сложите в кастрюлю, залейте водой (чтобы покрывало).
3. Варите 15–20 минут до мягкости.
4. Слейте часть жидкости (можно оставить немного), измельчите блендером до однородной массы.
5. Добавьте соль, перец, по вкусу — сливки или масло.
6. Прогрейте пару минут, не доводя до кипения.
Готово! Можно подать с сухариками или очищенными тыквенными семечками, а также каплей масла сверху.
Приятного аппетита 😋
Не забудьте поставить лайк, подписаться на мой канал и поделиться в комментариях своими вкусными и простыми рецептами, я обязательно их тоже попробую 😊