Уроки по физики, для тех кто школу просто посещал. часть 2

Итак продолжим, зачем нам всё-таки учить эту "скучную" физику? Основано на реальных событиях, я конечно в главной роли.

1. Было мне 24 годика, я была беременная своим первым сыном и мы с моей подругой Л. готовили на стол угощения. Л. крошила оливье, я а я решила сделать морковку по-корейски, делается легко, главное это специальная терка, остальное дело техники, прочитала рецепт: трем морковь, солим, отжимаем, чесночок, специи, у меня лимонный сок и заливаем кипящим маслом... Маслице должно прям кипеть, я налила его в черпачок, жду, не кипит, но стал идти не знаю, пар что ли, и вонять, ну я крышечкой и накрыла, чтоб не воняло, подождала еще, решила проверить, крышку сняла, а черпак как факел полыхнул из-за того что с крышки капнул конденсат, мы его конечно быстро затушили, но испугались знатно, я хоть и с животом была, но отпрыгнула очень резво).

2. Прошло много лет, старшему сыну было уже 15 лет и я попросила его сварить яйца, так как готовлю обычно всегда я, пришлось дать точную инструкцию, но и это не помогло, со слов сына назовем его М. яйца были сварены в точности по инструкции, на утро выяснилось что момент где надо дождаться кипения был пропущен, яйца просто полежали в греющейся воде 10 мин. Далее картина, утро 6 часов, старшему во вторую смену-он спит, младший уже нарядный в школу, муж одет, ну я в пижаме, чищу яйца, а они сырые, но не так прям чтоб совсем, но и до всмятку далеко, и тут принято решение их доготовить в микрухе, мелкий говорит: мама, ты чего, они взорвутся! Я такая: с чего вдруг, они ж почищены. И ставлю их греться, прошло минуты три, мне показалось достаточно, я их достала, положила 3 шт мужу, 2 мелкому, 2 себе. И секунд через 10, они стали по одному взрываться, свои я успела накрыть крышкой, их разорвало под ней, визжали и ржали все, потом пошли переодеваться, так как кипящий желток разлетелся везде, на одежду, стены, даже потолок, ребенок, казал что жалеет, что не снимал на камеру. Обычно я шла спать дальше.. в тот день отмывала всю кухню.

3. Дело было ровно год назад, под новый год, я решила постичь искусство изготовления пряника, не абы какого, а печатного, тесто там нужно не простое, а заварное, до этого я делала просто имбирные, с ними сложностей не возникло, решила, что у меня все получится. Нашла видеорецепт, сделала пробную партию, на 0.5 кг теста, как вещала девушка блогер. А далее сделать тоже самое на 5 кг, ничего сложного просто умножаем ингредиенты. Чтобы было понятно, суть заварного теста, это часть муки и специи завариваются на определенной температуре, превращаясь жидкое, нет, даже сметанообразное ароматное тесто, позже туда добавляются остальные ингредиенты и оставшиеся мука. Не буду врать, какая температура , но помню что в видио девушка говорила, подождите минутки 3. Ну что ж, три так три, тем более я ж уже делала. Исходник у меня 7ми литровая кастрюля с двойным дном, там у меня растоплено уже куча чего, сахар, мед, какао, специи, далее я по инструкции, жду 3 минуты, и засыпаю туда часть муки, ну и все встает железно монолитом ложка как памятник, попытка провернуть, лишь превратило это в куски камней, ждать нельзя, иначе кастрюля на выброс, я все еле выковыряла из кастрюли, часть реанимировала конечно, муж сказал, хорошо что я не на производстве работаю, иначе пришлось бы перфоратором из тестомеса выбивать. Мораль сей басни такова: поехали и купили градусник и для такого объема и теплоотдачи посуды нужно больше времени.

Так что верно говорят, если хочешь жить в волшебном мире, полного магии и чудес, то не стоит учить физику. Я вспомнила еще один случай, но не знаю как передать, коротко: намесила целый таз теста, а оно не подходило, я решила его немного подогреть в духовке, а таз пластиковый, я думаю у людей кто проходил мимо мусорки было много вопросов.