Статья длинная, и много фоток!)
Приветствую всех, кто меня читает!
На этом канале, в статьях, собранных в тематические подборки, я подробно описывала историю нашего переезда из частного дома в маленькую квартирку на 4-м этаже.
А теперь продолжаю рассказывать уже о нашей квартирной жизни.
Закрылся наш ПВЗ Озон, который располагался рядом с домом. Расстроилась, потому что удобство ушло. Теперь, чтобы забрать заказ, надо собираться и идти специально, а для этого - одеваться, и не в условные шлёпанцы). Удобно было и то, что, идя домой откуда-либо, всегда можно, не отвлекаясь от маршрута, зайти в этот пункт и забрать заказ.
Сегодня выбрала себе новый адрес и заказала резинки для волос, доместос и мешки для мусора уже туда. Те заказы, что ещё не успели прийти, отправили на другой адрес. Короче, плохо). Вот как быстро привыкла к близости всего! Чуть дальше стало - и недовольничаю)) Если вспомнить жизнь в доме, мы вообще никуда, кроме прогулок, пешком не ходили - далеко потому что, везде на машине ездили.
Неделя пролетает так быстро! Только понедельник был - глядь, пятница. Я дома сижу, а время как мгновение, хотя должно тянуться, по идее.
Снова ужин предстоит готовить, а уже не знаешь что. Суп доели, который детям варила (и себе отлила)). С салом ели - вкусно!! Обожаем сало, но стараемся ограничивать количество).
Морковку перерезала в комбайне и по пакетам в морозилку уложила. Мы много морковки едим. Я её везде пихаю, муж привык. Это повелось ещё со времён, когда у сына зрение упало (и падает). Тогда, помимо препаратов, усиленно включила в рацион термически обработанную морковь, с годами постепенно полюбили её в больших количествах (разумных, если что)).
Пакеты расплющиваю и пластами в морозильный ящик отправляю.
На днях запеканку творожную делала, но она сильно опустилась после приготовления. Никак не выработаю гарантию от опускания - почему-то часто красота запеканки исчезает после доставания из духовки.
Подружка давно дала рецепт, чёткий, подробный, там манка нужна, а у меня её вечно нет. Вот и добавляю муку, которая тяжестью своей опускает творожный пирог. Съели всё равно!) Вкусно же😊
Ещё макароны готовила (тёплый салат). В него нужна курица, но в этот раз обошлись без мяса. Макароны, пекинская капуста, лук, зелень и майонез. Люблю такую мешанину). Жаль, без помидорок. А если сыр добавить, то вообще сытно будет.
Что-то я забросила сыр пармезан. Всё-таки, живя здесь, без сына, мы значительно упростили свой рацион. Раньше покупала полкило пармезана, перетирала его сразу на тёрке (ох, и трудное это дело!)), и в морозилку. Он в пакете сыпучий остаётся, удобно посыпать сверху любые блюда и салаты. Обычный огуречно-помидорный салат приправить пармезаном - и уже в итоге еда, а не просто овощи. С другой стороны - зачем лишние калории, мы и так сыра много едим, не успеваю покупать.
Решила гречку вчера на ужин сделать, простую, со сливочным маслом, давно не ели. Забываю за эту крупу почему-то. Не особо люблю её, но готовлю - полезно ведь)).. Я её кипятком заливаю, а перед подачей минуту-две прокипячу, и готово.
Самый быстрый ужин! С отварной грудкой самое то👍
***
На другую тему.
Муж сейчас почти без работы. Хорошо, что на зарплате не отражается - часы ставят. В организации все никак не закончится реорганизация). Кого-то снимают, кого-то грозятся снимать. Но предновогоднюю премию обещают, чему мы очень удивлены (радостно)). Посмотрим).
Муж спрашивает постоянно, что я хочу на НГ получить от деда Мороза. А я не знаю! Даже не могу придумать. Что нужно, покупаем и так, а в качестве подарка - сложно. Я-то ему вправе и "носки" подарить, а он, во-первых, мелочь дарить не будет, а во-вторых, ему строго запрещено дарить сюрпризом, ибо не угодит)) Вот и мается бедный муж на праздники с проблемой. А я думаю, что хочу такого, что он может "осилить"?). Но уже наказала не покупать конфеты. Конфеты в коробках - моя сладкая любовь, и он это знает и вечно покупает какие-нибудь интересные. Но не в этот раз. Запретила! И так много всего съедим лишнего, ещё и конфеты? Обойдусь!
С сестрой мы не обмениваемся подарками (они в поездках, как правило). Максимум, стеклянные игрушки дарим, а родителям - коробочный красивый чай или что-то наподобие. Одним словом, символически. Так что, ажиотажа с поиском подарков в нашей семье нет. Осталось мужу серьёзно озвучить, что мне ничего не надо (да так, чтоб уяснил), и дело сделано)).
***
У нас на Кубани потеплело. Недаром же туман стоял два дня. Мне надо выйти в аптеку - маме заказ из Аптека.ру пришёл. И в Озон зайти, на новый адрес. Хочу ещё по мясным магазинам пройтись, филе грудки купить, лопатку или окорок на первые блюда и шею на новогодний шашлык. Замаринуем и отвезём родителям в морозилку. Мы заранее маринуем (писала об этом), потому что перед самым новым годом можно остаться без мяса. Корейка, конечно, будет, но я люблю жирненькую шею). Рёбрышки тоже люблю, но они, как правило, жирные слишком. Редко можно ухватить хорошие супермясные рёбра без большого количества жира.
Нарядилась и пошла😄
Сделала несколько заходов. Сначала Озон, потом аптека.
Ну и - две мясные лавки (фермерская и побольше магазин)👇
Вот что купила конкретно👇
Курицы набрала на 2600 ₽, а свинины на 3780. Еле дотащила, хоть и не за раз..
Дома разложила всё по пакетам. Свинину разрезала порционными кусками. Грудку отделила одну от другой в пакете, что не смёрзлись друг с другом.
Бёдрышки сразу все оприходовала. Срезала лишний жир.
Вон сколько жира наобрезала!👇
Жир собакам пойдёт. Собаке.. Милошу. Одному теперь..
Посолила, поперчила, и буду запекать, только уже не в маленькой духовочке, а в газовой. Сразу побольше, пусть потом в холодильнике лежит уже готовое мясо (люблю холодную курицу). Сегодня, кстати, будем есть с вчерашней гречкой и салатом с помидорами.
А ещё готовые колбаски взяла - местных производителей. Куриная и свиная. Вкусная и та, и та. Мы очень редко берём, но вот захотелось. Куриную колбаску уже на обед съела (с булочкой, которую там же купила). С чаем вкусный обед был!
***
Вот такой сегодня мясной день получился).
И вечер будет мясной - на ужин же курица!😊
Ну и хорошо.
Пусть будет и дальше всё хорошо! Желаю этого всем вам!
Не прощаюсь!
Спасибо, что читаете! 🤗
До скорой встречи на страницах моего дневника! 👋
..Дополняю статью фоткой.
Бёдрышки готовы! С пылу, с жару))..