Ресторанные проекты альянса PINSKIY — это всегда история, в которой гастрономия становится частью большого сценария. Здесь важны не только вкусы, но и атмосфера, визуальные образы и эмоции, которые гость уносит с собой. В этой подборке — четыре ярких проекта, каждый из которых раскрывает собственное настроение: Фантом, Афина, Нарния и Ava.
PHANTOM
Cамый эффектный и загадочный проект своего альянса. Мистическая атмосфера создаётся буквально с первых минут: высокие потолки, парящие в пространстве девы, модные диджеи и уникальная посуда ручной работы. Сердце ресторана — единственная в России 9-метровая печь на открытой кухне, превращающая процесс приготовления в настоящее зрелище. Авторская мясная кухня здесь выступает главным героем, подчёркивая брутальность и силу концепции.
AFINA
Cредиземноморский ресторан AVA Team на Патриарших прудах. Это увлекательное путешествие в мир чистых вкусов и ярких впечатлений, где каждая деталь напоминает о беззаботном отпуске у моря. Лёгкость, свежесть и солнечный вайб делают Афину местом, куда хочется приходить за атмосферой отдыха и гастрономическим удовольствием.
NARNIA
Cказочный и загадочный мир, скрытый от посторонних глаз и олицетворяющий собой отражение рая. По легенде, ключ в этот волшебный мир был утерян, но команде настоящих чародеев AVA Team удалось его отыскать. Открыв волшебную дверь и оставив за порогом шумный мегаполис, гость попадает в пространство заботы, непринуждённой атмосферы и гастрономических открытий, где реальность будто растворяется в магии.
AVA
Логичное продолжение проекта AVA Patriki. В меню собраны хиты известных проектов и новые блюда от Виталия Истомина и Артёма Лосева. Средиземноморские мотивы задают направление кухни, а элегантная винная карта дополняет концепцию, делая Ava Bistro универсальным местом как для повседневных встреч, так и для особых вечеров.