Праздничные «елочки» из курицы и сыра: оригинальная закуска для новогоднего стола
Закуска в виде елочек из курицы и сыра станет ярким украшением новогоднего стола. Простые продукты, эффектная подача и возможность экспериментировать с ингредиентами делают этот рецепт настоящей находкой для праздника. Попробуйте приготовить и удивите гостей необычным блюдом.
Источник: Peterburg2.ru
В преддверии новогодних праздников хозяйки ищут новые идеи для праздничного меню. Оригинальная закуска в виде елочек из курицы и сыра способна не только украсить стол, но и порадовать гостей необычным вкусом. Как сообщает 7 дней, для приготовления этого блюда не потребуется сложных ингредиентов или особых кулинарных навыков - все просто, быстро и очень эффектно.
Для основы понадобятся куриная грудка, соленые огурцы, яйца, сыр, французская горчица и майонез. В качестве украшения используют укроп и зерна граната, которые придают закуске яркий и по-настоящему зимний вид. При желании рецепт легко адаптировать под свой вкус, добавив, например, жареные грибы, ветчину, морковь, сладкий перец или даже кусочки ананаса. Зелень тоже можно менять: вместо укропа подойдут петрушка, зеленый лук или базилик.
Процесс приготовления начинается с того, что куриную грудку отваривают в подсоленной воде до готовности, затем остужают и нарезают небольшими кубиками. Соленые огурцы также мелко шинкуют, а яйца и сыр натирают на крупной терке. Для заправки смешивают майонез с французской горчицей, но если хочется сделать блюдо менее калорийным, часть майонеза можно заменить греческим йогуртом. Все ингредиенты соединяют и тщательно перемешивают, чтобы масса получилась однородной.
Далее из получившейся массы формируют небольшие конусы - будущие елочки. Чтобы они выглядели аккуратно, стоит постараться сделать их одинакового размера. Каждый конус обваливают в мелко нарезанном укропе, слегка прижимая зелень ладонью, чтобы она хорошо держалась на поверхности. В завершение елочки украшают зернами граната, которые имитируют новогодние игрушки.
Такая закуска не только выглядит празднично, но и позволяет проявить фантазию. Можно экспериментировать с начинкой, добавлять любимые овощи или даже менять соус. Главное - не бояться пробовать новое и создавать блюда, которые запомнятся гостям не только вкусом, но и внешним видом.
Подпишитесь на нас в MAX и Телеграм, следите за новыми публикациями на Дзен канале. Тут интересно и круто.