Для фестиваля «Дмитровский пряник» в Подмосковье из теста изготовили макет древнего города

Почти 5000 гостей приехали посмотреть на «Пряничный город» в Дмитрове. В музее-заповеднике проходит уникальный фестиваль «Дмитровский пряник».

Исторически город славится их производством. Медовые, с фруктовой или ягодной начинкой пряники — любимое лакомство горожан. Их в XIX веке пробовал даже император Александр II. Вместо хлеба и соли ему поднесли печатный пряник. Традицию решили возобновить. Для фестиваля изготовили макет древнего города. Он сделан из теста.

Кондитер Юлия Корох: «Исторический центр города представлен. Каждое здание делала определенная мастерица. Привозила, потом мы это все составляли в общую композицию: пряник, глазурь. Из глазури сделаны все кружева, балкончики. Все это, конечно, довольно-таки сложно, кропотливо».

Для гостей есть тематические экскурсии, мастер-классы по лепке и росписи лакомства. Будет и конкурс работ. Свои творения представили 26 мастеров из разных регионов. В частности, из Подмосковья, Тулы, Ярославля. Пряники жюри будет оценивать не как сладость, а как произведение искусства. А купить сувениры можно на ярмарке.