Рецепт рыбы в фольге: вкусно и просто

Рыба в фольге

Рыба, запечённая в фольге, — это не только вкусно, но и полезно. Такой способ приготовления позволяет сохранить все полезные вещества и сделать блюдо более нежным и сочным. Сегодня мы поделимся с вами простым рецептом рыбы в фольге.

Ингредиенты:

• Рыба (например, лосось, треска или судак) — 500 г.
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Соль, перец, специи — по вкусу.
• Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты. Рыбу нарежьте на порционные куски.
2. Лук нарежьте полукольцами, морковь — кружочками, помидор — дольками.
3. Лимон нарежьте кружочками.
4. Возьмите лист фольги и смажьте его растительным маслом.
5. Выложите на фольгу куски рыбы, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
6. Сверху на рыбу выложите нарезанный лук, морковь и помидор.
7. Добавьте кружочки лимона.
8. Заверните фольгу так, чтобы получился конверт.
9. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 20–30 минут.
10. Подавайте рыбу, развернув фольгу.

Приятного аппетита!