Черетто Москато д’Асти Виньяйоли ди Санто Стефано (Ceretto Moscato d'Asti DOCG Vignaioli di SStefano) — это белое итальянское вино, произведенное исключительно из сорта винограда Мускат. Оно относится к категории защищенного наименования происхождения (DOCG).
Основные характеристики вина:
- Цвет: бледно-желтый с золотистыми отблесками.
- Аромат: интенсивный аромат муската с нотами цитрусовых фруктов, цветов акации и миндаля.
- Вкус: свежий, сладкий, фруктово-медовый вкус с легкой кислинкой и тонким ароматом роз.
- Алкоголь: около 5-6%.
- Газированность: легкое игристое, перляж мягкий и тонкий.
Гастрономическое сочетание:
Это вино идеально подходит к десертам на основе свежих ягод и фруктов, выпечке, ореховым тортам, бисквитам и даже некоторым сырам, таким как гауда или маскарпоне.
Температура подачи:
Рекомендуемая температура подачи составляет +8...+10°C.
История винодельческого хозяйства Ceretto:
Хозяйство Ceretto было основано в первой половине XX века братьями Бруно и Марио Черетто. Сегодня оно является одним из наиболее уважаемых производителей качественных вин в регионе Пьемонт. Виноградники расположены на холмах Ланге, где климат и почвы способствуют выращиванию высококачественного винограда, особенно сортов Негиозо, Барбера и Мускат.
Этот напиток прекрасно подчеркивает традиции итальянской культуры и искусства изготовления вина, став любимым выбором ценителей изысканных напитков.
#вино #белое #сладкое