Говядина на сковороде — это не только вкусно, но и сытно. Это блюдо подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Сегодня мы поделимся с вами простым рецептом приготовления говядины на сковороде.
Подавайте говядину с любимым гарниром, например, с картофельным пюре, рисом или овощами.
Приятного аппетита!
Говядина на сковороде — это не только вкусно, но и сытно. Это блюдо подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Сегодня мы поделимся с вами простым рецептом приготовления говядины на сковороде.
Ингредиенты:
- говядина (выбирайте часть с небольшим количеством жира, например, вырезку или лопатку) — 500 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- растительное масло — для жарки;
- соль, перец — по вкусу;
- специи (например, паприка, кориандр, тимьян) — по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте говядину на небольшие кусочки.
- Очистите и нарежьте лук и морковь.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте кусочки говядины на сковороду.
- Обжаривайте говядину на среднем огне до золотистой корочки.
- Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
- Перемешайте и продолжайте жарить, пока говядина не станет мягкой.
- Проверьте готовность говядины, разрезав кусочек ножом. Если сок прозрачный, то говядина готова.
Подавайте говядину с любимым гарниром, например, с картофельным пюре, рисом или овощами.
Приятного аппетита!