Перед Новым годом россияне стали покупать красную икру по полкило

Накануне Нового года россияне не жалеют денег на красную икру. Дело в том, что в этом сезоне она стала выгодной: удачная путина лососёвых (в отличие от прошлого года) привела к снижению средней цены. И люди стали отдавать предпочтение деликатесу в упаковках по полкило. Аналитики приводят, что в прошлом году чаще брали по 250-300 грамм. А ещё в продаже стало больше бюджетной икры горбуши, что тоже повлияло на доступность больших упаковок. - В результате россияне в ноябре-декабре снова больше покупают красную икру по полкило, как это было в 2023 году после рекордной путины лососёвых, - сообщают эксперты, сравнив продажи с 1 ноября по 10 декабря 2025 и 2024 года. Средняя стоимость килограмма красной икры - 9230 рублей, и это на 7% ниже, чем годом ранее. Количество покупок увеличилось на 14% по сравнению с таким же периодом в прошлом году, передают РИА Новости. В лидерах продаж - традиционно горбуша, далее кета и нерка. ]]>