Компонент в тёмном шоколаде поможет омолодиться, заявили учёные

Исследователи из лондонского Королевского колледжа провели работу, посвященную изучению влияния теобромина - ключевого компонента какао-бобов: как он влияет на биологическое старение организма? Сделали сравнительный анализ концентрации теобромина в плазме крови людей и особенностей их эпигенетического профиля. Эпигенетические признаки отражают текущее состояние организма и темпы износа его функциональных систем, которые могут отличаться от возраста, определяемого датой рождения. Оценка возрастных изменений проводилась путем исследования структурных модификаций ДНК. Анализ данных, полученных от почти 1700 участников, показал, что высокая концентрация теобромина в крови связана с более молодым биологическим возрастом. Профессор Джордана Белл указала на явную взаимосвязь между уровнем теобромина и замедлением процессов старения на уровне молекул. Задача исследования заключалась не в том, чтобы призвать к чрезмерному потреблению сладкой продукции, а в изучении влияния обычных продуктов питания на продолжительность и качество жизни. В дополнение к этому, ученые изучали воздействие и других биологически активных веществ, находящихся в какао и кофе. Но эффект омоложения давал только теобромин. Для определения биологического возраста применялись два метода: исследование эпигенетических изменений в структуре ДНК и измерение длины теломер – особых участков на концах хромосом, укорочение которых говорит об ускоренном старении и повышенном риске развития возрастных болезней. Ранее были известны кардиозащитные свойства теобромина, однако его влияние на генетические механизмы старения оставалось неизученным. Доктор Рикардо Костейра отметил, что данное исследование позволило лучше понять, как природные соединения могут оказывать благотворное воздействие на состояние здоровья человека. Специалисты советуют умеренно употреблять горький шоколад, учитывая его потенциальную пользу, связанную с содержанием теобромина. Но стоит помнить и о высоком содержании сахара и жиров в шоколаде, чрезмерное потребление которого может отрицательно сказаться на здоровье. Психологи отмечают положительное воздействие шоколада на психоэмоциональное состояние, помогая облегчить симптомы депрессии и стресса. ]]>