Привет, гурманы и те, кто вечно спешит! Сегодня я хочу поделиться с вами своим маленьким кулинарным открытием – как приготовить вкуснейшую треску в микроволновке. Знаете, когда времени в обрез, а хочется чего-то сытного и полезного, этот рецепт просто спасение. И самое главное – он настолько простой, что справится даже новичок!
Что мне понадобилось:
- Треска: Примерно килограмм филе, без костей, конечно. Я взяла уже разделанную, чтобы сэкономить время.
- Хлебные крошки: 75 грамм. Можно купить готовые, а можно просто подсушить пару кусочков хлеба и измельчить их в блендере.
- Сыр: 75 грамм. Я люблю использовать что-то с остринкой, но подойдет и обычный твердый сыр.
- Кетчуп: 25 грамм. Или любой другой томатный соус, который вам нравится.
- Масло: 50 грамм. Сливочное – для аромата и нежности.
- Соль и перец: По вкусу. Я люблю, когда немного пикантно, так что не стесняйтесь добавлять любимые специи!
Как я это делала (и вы сможете!):
- Подготовка рыбы: Я взяла 4 аппетитных кусочка трески. Если у вас целое филе, просто нарежьте его на порции.
- Маленький секрет для хруста (опционально): В оригинальном рецепте предлагается обжарить бекон, но я решила пропустить этот шаг, чтобы сделать блюдо более легким. Если хотите добавить пикантности и хруста, можете попробовать поджарить пару кусочков бекона в микроволновке на минимальной мощности около минуты. Я же решила сосредоточиться на самой рыбе.
- Создаем "шубку": В небольшой миске я смешала хлебные крошки, тертый сыр и кетчуп. Добавила щепотку соли и перца. Если у вас есть свежая зелень или немного лука, можно добавить и их – будет еще ароматнее!
- Выбираем посуду: Тут главное – чтобы все кусочки рыбы поместились в одну посуду, подходящую для микроволновки. Я взяла глубокую тарелку.
- Магия масла: Дно и стенки посуды я смазала сливочным маслом. Это не только предотвратит прилипание, но и придаст рыбе нежность.
- Выкладываем треску: Аккуратно разложила кусочки рыбы в посуде.
- Начинка – сердце блюда: Теперь самое интересное! Я взяла нашу сырно-хлебную смесь и аккуратно распределила ее поверх рыбы, заполняя все свободные места. Получилась такая аппетитная "шапочка".
- Время волшебства в микроволновке: Накрыла посуду крышкой с отверстием (или пищевой пленкой, проделав в ней несколько дырочек). И отправила в микроволновку на 10 минут. Время может немного варьироваться в зависимости от мощности вашей печки, так что следите за готовностью. Рыба должна стать непрозрачной, а сыр – расплавиться и подрумяниться.
Результат:
Получилось невероятно нежное и сочное филе трески под хрустящей сырной корочкой. Аромат просто сводил с ума! Это блюдо идеально подходит для быстрого обеда или ужина.
Мои советы:
- Не бойтесь экспериментировать с приправами! Добавьте любимые травы, чеснок или даже немного лимонного сока в сырную смесь.
- К этой рыбе отлично подойдут свежие овощи или легкий салат. А если хочется чего-то более сытного, можно сделать тосты.
Так что, если вы ищете простой, быстрый и вкусный рецепт, обязательно попробуйте эту треску в микроволновке. Уверена, вам понравится так же, как и мне! Приятного аппетита!
⬇️⬇️⬇️ Подпишитесь на канал в Яндекс Дзен прямо сейчас ⬇️⬇️⬇️
➡️ Хороший рецепт | Быстро | Полезно | Вкусно и откройте для себя мир вкусных идей, проверенных рецептов и кулинарных секретов в группе Одноклассники (https://ok.ru/group/70000041027262)
Не пропустите ни одного аппетитного шедевра переходите в наш телеграмм канал (https://t.me/gotovim_20min)