Виктория Карпухина — крокус (шафран), хранение и уход за растением
Крокус по-другому называется «шафран» — это очень необычная и дорогая приправа . Ее собирают с тычинок, но не с наших крокусов, а с тех, которые специально выращиваются на территории Испании и Сирии. Эта приправа используется в качестве лекарственного средства, в напитках, при приготовлении различных блюд. Также она применяется как краситель, поэтому в промышленности шафран очень популярен. В большой энциклопедии специй, приправ и пряностей, автора Виктории Карпухиной, представлено подробное описание как используется шафран.
В мире насчитывают до 300 разновидностей крокусов. Есть сорта, которые размножаются семенами, их выращивают специально для добывания приправ. Наиболее распространенными являются дикорастущие и луковичные виды.
Правила посадки растения
Содержание статьи:
Приобретая луковицы…
https://garden-flora.ru/viktoriya-karpuhina-krokus-shafran-hranenie-i-uhod-za-rasteniem.html
